Дієтичний зимовий обід: овочевий суп з рисом
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 7
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 2 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Суп із рисом — це чудова ідея для швидкого обіду, або вечері. Він готується всього 35-40 хвилин, має насичений смак и густу консистенцію, і, до речі, рисовий суп дуже дієтичний і має мінімум калорій!
Вибирайте для приготування простий круглий рис і великого розміру моркву. Ви можете приготувати страву на простій воді або на будь-якому м’ясному чи овочевому бульйоні.
Якщо вам потрібен бюджетний рецепт супу, маємо для вас чудову ідею. Спробуйте приготувати квасолевий суп за рецептом фудблогера Едуарда Насирова, впевнені, що вам сподобаєтсья!
Рецепт овочевого супу з рисом
Інгредієнти 8
Основні
Очистіть вимиту картоплю і наріжте її крупним кубиком.
Очистіь селеру. Подрібніть.
Очистіть моркву, наріжте тонкими кружальцями.
Дрібно наріжте очищену цибулю.
Промийте рис.
Опустіть картоплю в підсолену воду.
Розраховуйте кількість рідини так, щоб отримати 4 порції — це приблизно 1100-1200 мл.
Доведіть рідину до кипіння. Додайте рис.
Готуйте рис з картоплею на середньому вогні 20-25 хвилин.
Розігрійте сковороду з мінімальною кількістю олії.
Обсмажте моркву з цибулею впродовж 5-7 хвилин.
Додайте в каструлю обсмажені овочі, селеру, сушену петрушку й спеції за смаком.
Готуйте 5-6 хвилин.
Подавайте суп із грінками або сухариками.
Смачного!