Сирний пиріг з лавашем, який не нашкодить фігурі
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 19 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Цей пиріг буде смачним навіть холодним, що зручно при вимкненні світла. Крім кисломолочного сиру, для начинки можна використовувати курячий фарш, волоські горіхи з гарбузом або мак.
Варіацій цієї страви є декілька: ачма або плацинда, баніца. Тетяна Лакуста підготувала прекрасний рецепт корисної страви, яка не втратить смакові якості, навіть якщо їсти цей пиріг холодним.
Тож сміливо беріть його до списку бюджетної їжі в умовах вимкнення світла. ⠀
Основа пирога — лаваш тонкий або тісто філо. ⠀
Що можна взяти для начинки ⠀
- солоний кисломолочний сир та зелень; ⠀
- кисломолочний сир, зелень та бринза; ⠀
- волоські горіхи та гарбуз; ⠀
- макова начинка; ⠀
- курячий фарш; ⠀
- картопля товчена, бринза та зелень.
Рецепт публікуємо з дозволу авторки. Оригінал.
Інгредієнти 7
Основні:
Змішати сир, подрібнену зелень, одне яйце. Додати сіль та перець за смаком.
На розгорнутому лаваші розподілити сирну масу, скрутити рулетом. ⠀
Рулети викласти в форму для запікання.
Змішати сметану, два яйця, сіль, залити рулети сметанною сумішю. ⠀
Запікати за 180 градусів 30 хвилин.