Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Картопляні зрази з кисломолочним сиром — не розлазяться і завжди виходять смачними
- Автор
-
Ірина Ваків
![Зрази з сиром]( "Картопляні зрази з сиром")
- Складність приготування
- Середній
- 10
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
302
ккал
ккал
- 10 г
- білки
- 14 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Картопляні зрази з сиром — це смачна та бюджетна страва, яка допоможе використати залишки картопляного пюре і кисломолочного сиру не першої свіжості.
Незалежно від того, чи це вечеря в будні, чи особливий сніданок у вихідні, класичні картопляні зрази з кисломолочним сиром обов’язково залишать вас задоволеними. Вони мають ніжний смак, на відміну від зраз з грибами і точно більш універсальні, ніж зрази з печінкою. Скуштуйте!
Спробуйте: Картопляні зрази з квашеною капустою — сімейний рецепт, який всім смакує
Слово «зрази» має польське походження і означає «різати» або «нарізати», але українська страва є відмінної від польської і скоріше нагадує картопляні котлети. Коржики овальної форми, приготовані з картоплі та вкриті гарною скоринкою, начиняються будь-чим — від сиру до ковбаси.
- Якщо ви берете вчорашнє пюре, впевніться, що воно досить щільне, без вершків і молока, інакше буде важко формувати пиріжки.
Картопляні зрази найкраще подавати гарячими, поки сир ще тягнеться, і обов’язково зі свіжою зеленню і сметаною. Немає нічого смачнішого за це поєднання, якщо ви ціните домашню українську кухню.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й голубці з набором зі знижкою
*ціна може змінюватися
Які ще зрази можна приготувати?
- Картопляні зрази з грибами й шпинатом
- Картопляні зрази з квашеною капустою
- Картопляні зрази з м’ясом
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/5
Картоплю почистьте, залийте водою, додайте сіль, перець горошком, петрушку і лавровий лист. Зваріть до готовності (30 хвилин), злийте воду зі спеціями, а картоплю потовчіть у пюре.
Крок 2/5
Додайте до пюре сіль, перець, яйце, борошно і ретельно перемішайте масу ложкою до однорідності.
Крок 3/5
До кисломолочного сиру додайте сіль, жовток, кріп, манку і добре перемішайте.
Крок 4/5
Ложкою набирайте картопляну масу і зробіть круглі коржики. На середину кожного викладіть сирну начинку і сформуйте зрази.
Крок 5/5
Розігрійте сковороду з олією, викладіть зрази і на середньому вогні смажте їх з двох сторін до золотистого кольору. Подавайте готові зрази зі сметаною.
Вам також не завадить приготувати зрази з ковбасою і сиром. Це незвична начинка, але вийде незабутньо!
Більше рецептів смачних зраз
Схожі публікації
-
![Картопляні зрази з грибами]( "Картопляні зрази з грибами")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Картопляні зрази з грибами
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Картопляні зрази з грибами]( "Картопляні зрази з грибами")
-
![Картопляні зрази з курячою печінкою]( "Зрази з картоплі з курячою печінкою")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Картопляні зрази з курячою печінкою: рецепт без мороки
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Картопляні зрази з курячою печінкою]( "Зрази з картоплі з курячою печінкою")
-
![Зрази з ковбасою і сиром]( "Зрази з ковбасою і сиром")
-
![Гречані зрази]( "Гречані зрази з начинкою")
- Час приготування
- 23 хв
- Складність приготування
- Середній
Смачні гречані зрази з начинкою-сюрпризом — кращі за гречаники
- Автор
-
Ірина Ваків
![Гречані зрази]( "Гречані зрази з начинкою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги