- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Серце — річ делікатна в усіх смислах, тож дбати про нього треба в будь-якому віці. Існують і «чарівні» продукти, що сприяють здоров’ю серця. На які з них варто звернути особливу увагу після 40 років, читайте в нашому матеріалі.
На здоров’я серця впливають різні фактори, включаючи генетику, рівень активності та звички сну. Проте наш раціон все ж вважається одним із найважливіших. Дотримання здорової для серця дієти повинно стати пріоритетним завданням з віком, коли зростає ризик серцево-судинних захворювань.
Окрім відмови від їжі з високим вмістом цукру, натрію та оброблених продуктів, також корисно щодня додавати до свого раціону продукти, багаті на поживні речовини.
Дієтологині Діна Мустабашич і Крутіка Нанаваті розповіли, які продукти варто вживати частіше у 40 років, щоб у майбутньому не мати проблем із серцем.
Який білок найкорисніший для серця? Однозначно — жирна риба, така як лосось, сардини, тунець, оселедець, скумбрія та анчоуси. Вони є чудовими джерелами омега-3 жирних кислот.
Рекомендується вживати жирну рибу двічі на тиждень, оскільки вона може зменшити запалення і рівень тригліцеридів, а також знизити ризики аритмії та атеросклерозу.
Діна Мустабашич
Аритмія — це нерегулярне серцебиття, а атеросклероз — захворювання артерій, спричинене накопиченням бляшок.
Фрукти є важливою частиною збалансованого раціону, а для серця найкращим вибором є саме ягоди. Ці крихітки наповнені антиоксидантами, які можуть захистити організм від вільних радикалів і стримувати запалення. Саме воно є одним з основних факторів ризику ряду захворювань, включаючи хвороби серця.
Чорниця, ожина, полуниця й малина вважаються одними з найкорисніших ягід завдяки високому вмісту антиоксидантів. Антоціани — антиоксиданти, що містяться в ягодах — можуть захистити від окислювального стресу і запалення, які сприяють розвитку серцевих захворювань.
Можливо, ви втомилися слухати про користь листової зелені, але вона справді вважається одним із найкорисніших продуктів, які варто додати у свій раціон. Крутіка Нанаваті радить їсти шпинат, капусту, салат і мангольд, щоб мати здорове і міцне серце.
Ці харчові чемпіони багаті на нітрати, які перетворюються на оксид азоту, потужний судинорозширювальний засіб, що покращує кровообіг і знижує кров’яний тиск. Вони також багаті на клітковину, калій, магній і вітаміни С і К1, які сприяють здоров’ю серцево-судинної системи.
Дієтологиня радить споживати як мінімум одну порцію листової зелені щодня. Це універсальний інгредієнт, з якого можна готувати багато всього смачного: поживні смузі, вітамінні салати тощо.
Чому б не з’їсти трохи горіхів і насіння разом з ягодами? Як і жирна риба, ця фантастична, ситна закуска, багата на корисні жири.
Горіхи та насіння також містять багато омега-3 жирних кислот, які можуть знизити рівень поганого холестерину або ЛПНЩ. Вони також багаті на клітковину, білок, вітаміни та мінерали. Мигдаль, волоські горіхи, горіхи макадамії, насіння чіа, насіння конопель і льону — чудовий вибір.
Діна Мустабашич
Горіхи та насіння не тільки добре підходять для перекусу, але є чудовим доповненням до різноманітних страв, таких як вівсянка, йогурт та смузі. Ням-ням!
Звісно, для підтримки здоров’я серця не досить додати кілька продуктів у свій раціон. Важливо змінити спосіб життя, наприклад, звести до мінімуму споживання оброблених продуктів і червоного м’яса, регулярно займатися спортом і добре висипатися.
Однак регулярне вживання згаданих чотирьох продуктів — це важливий крок для кращої роботи серця й організму загалом.
Дізнайтеся, що потрібно їсти щодня, щоб знизити ризик серцевого нападу.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте