Фото: Depositphotos

Лінивий пиріг з тонкого лаваша з капустою

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:10
години готування
30
хвилин підготовки
238
ккал
8 г
білки
13 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пиріг з тонкого лаваша з капустою — герой «лінивої» кухні. Цей рецепт буде у вашому розпорядженні завжди, коли немає сил і бажання готувати.

Пиріг з тонкого лаваша з капустою — це вдалий сніданок, перекус і закуска для домашньої вечірки. Інтенсивний смак тушкованої капусти пом’якшується вершковою заливкою з яйця, молока і сметани.

Якщо ви шукаєте інші рецепти пікантної випічки, спробуйте болгарський картопляний пиріг.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Капусту нашаткуйте, покладіть в сковороду і налийте 100 мл води. Тушкуйте під кришкою на невеликому вогні, поки не випарується рідина (близько 20 хвилин).

Крок 2/5

Потім додайте сіль, олію й обсмажте капусту на середньому вогні, періодично помішуючи, до зарум’янення. Дайте готовій капусті охолонути.

Крок 3/5

З’єднайте молоко, сметану, 2 яйця, посоліть і перемішайте. Один лист лаваша згорніть рулетом і тонко наріжте ножицями. Покладіть нарізаний лаваш у молочно — яєчну суміш, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Потім додайте капусту і розмішайте.

Крок 4/5

Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї другий лист лаваша і розподіліть по ньому начинку. Загорніть вільні краї лаваша на начинку і змастіть збитим яйцем.

Крок 5/5

Форму накрийте фольгою і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин до золотистого кольору.

Підпишися на нас
в Google News