Домашні цукерки з какао
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 2
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 20 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Навіщо купувати магазинні цукерки, якщо можна приготувати корисні та смачні солодощі вдома? Найскладніше — дочекатися, поки цукерки остаточно застигнуть у холодильнику.
Для цього рецепту ви можете обрати вершки будь-якої жирності. Горіхи підійдуть будь-які. Але какао краще обрати якісне — чим більший вміст жиру, тим краще. До речі, цукерки можна полити шоколадною глазур’ю або обваляти в кокосовій стружці.
Інгредієнти 7
Основні
Покладіть у блендер насіння гарбуза, льону та горіхи. Подрібніть до стану крихти.
Змішайте в каструлі 50 грамів цукру та какао, долийте вершки та перемішайте. Поставте каструлю на середній вогонь та доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Приберіть з вогню.
Додайте вершкове масло та перемішайте до повного розчинення. Всипте суміш горіхів та насіння. Перемішайте до однорідності та повністю остудіть.
З отриманої суміші сформуйте кульки та обваляйте їх в какао. Залиште у холодильнику на 2 години.