- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 33 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Булгур з лососем — це дуже смачна, корисна і ситна страва, рецепт якої підкорить вас своєю простотою!
Як альтернативу макаронам і рису ми можемо використовувати багато злаків або псевдозлаків. Це дозволяє урізноманітнити раціон і водночас збагатити його новими смаками.
Булгур має ті ж поживні властивості, що і цільна пшениця, тому він багатий на клітковину і поживні речовини, такі як вітаміни і мінерали (фосфор, магній, залізо і калій). Додайте до нього лосось, багатий на омега-3, і ви отримаєте суперкорисну вечерю.
Раніше ми розповідали правила вечері для схуднення. Що треба їсти, щоб залишатися у формі, читайте у матеріалі.
Інгредієнти 8
Основні
Булгур промийте і зваріть протягом 30 хвилин у підсоленій воді.
Рибу помийте, наріжте невеликими кубиками і обсмажте на олії протягом 2-3 хвилин. Додайте нарізаний шпинат, сіль, перець і спеції. Перемішайте і готуйте ще кілька хвилин.
Влийте вершки, доведіть до кипіння і додайте булгур. Перемішайте і знімайте з вогню. Подавайте страву гарячою.
