Що їстимуть і питимуть звичайні англійці на честь коронації

SHUBA вже писала про те, чим пригощатимуть безпосередньо на коронації, а сьогодні пропонуємо вам дізнатися які страви збираються вживати пересічні британці, які святкуватимуть цей надзвичайний для країни день.

Вас зацікавить: Репортаж з британських кафе й пабів — що замовляють англійці

До речі, 6 травня буде першим з трьох вихідних днів. На честь коронації, британці отримали додатковий державний вихідний день — «bank holiday», тож святкування відбудуться не тільки в суботу. SHUBA поцікавилася, як проводитимуть вихідні у різних родинах? Як з’ясувалося, старше покоління дивитиметься коронацію по телебаченню із чарочкою міцного або келихом вина, а от середнє й молодше покоління вирушать на пікніки й прогулянки з посиденьками у кафе й ресторанах.

Пікнік на природі

Відвідавши англійські пікніки SHUBA довідалась, що зазвичай це посиденьки на природі з невеликою кількістю їжі, пивом й сидром. Англійці люблять брати із собою сендвічі з шинкою, куркою або індичкою й родинну випічку. Як ми помітили, головне в англійських пікніках це не їжа або напої, а спілкування на загальні теми. Особливо добре під сендвічі з баночкою пива йде обговорення місцевих політиків. На думку SHUBA під час коронації ці обговорення будуть дуже жвавими!

Якщо вам подобається британський формат заходів на природі, радимо дізнатися з нашого матеріалу які закуски приготувати для пікніка на природі.

Подобаються пироги з сиром на кшталт англійського пирога на фото?
SHUBA рекомендує: Пиріг з фетою і шпинатом

Ланч на узбережжі

Англійці дуже люблять прогулянки узбережжям, після яких радо відвідують заклади із видом на море, й відпочивають за обідом, а точніше за ланчем. Звісно кожен робить замовлення на бажання й за змогою, але SHUBA провела невеличке опитування і з’ясувала, що найчастіше вибір англійців падає на страви з креветками. Хтось планує відсвяткувати Coronation weekend зі славетною італійською стравою fritto-misto — закускою з морепродуктів, а хтось планує замовити креветки в тісті з гострим соусом тощо.

До речі, готувати ці страви зовсім нескладно й потрібно додати, що на гарнір до обох страв зазвичай подають картоплю фрі.

Ви теж бажаєте приготувати креветки й скуштувати з бокалом рожевого або пляшечкою пива?
SHUBA радить:
Рецепт фрітто-місто
Рецепт креветок у тісті
Рецепт гострого соусу хариса

Вечеря на узбережжі

Коронація Чарльза III — видатна подія для Великобританії й щоб відсвяткувати її деякі родини заздалегідь забронювали столик для вечері у популярних ресторанах. Оскільки майже всі британці обожнюють морепродукти, більшість з них певно замовлять вишукані страви зі свіжими морепродуктами та фірмові десерти.

SHUBA відвідала ресторацію на узбережжі, щоб з’ясувати, що саме будуть пропонувати відвідувачам впродовж цього вікенду. Ми скуштували розкішне рибне асорті в томатному пюре з кулькою вершкову сиру та шоколадний фондан з морозивом. Дійсно, день коронації з такими елегантно приготованими стравами з найсвіжіших продуктів запам’ятається надовго.

Чому б не провести власну вечірку з англійським меню?
SHUBA пропонує вечерю гурмана:
Мідії в томатному соусі
Шоколадний фондан, як у ресторані

Святкування у пабі

Жителі Лондона та інших великих міст святкуватимуть подію у пабах й барах. «Ми питимемо за його здоров’я!», кажуть вони, маючи на увазі Його Величність Чарльза III. SHUBA підозрює, що багато хто з них не буде замовляти щось більше ніж міцні напої, але ж можливо наступного дня британці відвідають паб для того, щоб скуштувати славетну страву, яку традиційно подають з 12 до 18 години у неділю.

Мова йде про Sunday Roast — «недільна печеня» з англійської, до якої входить запечене м’ясо (курка, індичка яловичина або свинина), йоркширський пудинг і запечені овочі. На вибір додається соус з журавлини або інші соуси. Зазвичай страву не подають офіціанти. Для того, щоб зібрати Sunday Roast потрібно підійти з тарілкою до буфету на якому розташовані інгредієнти й отримати шматочки м’яса, пудинг та овочі з рук самого шеф-кухаря.

SHUBA радо пропонує смачні рецепти, з якими ви можете зібрати власний таріль Sunday Roast з будь-якого приводу!
Рецепти домашньої буженини
Як легко приготувати йоркширський пудинг
Соус з журавлини до м’яса

Як кажуть справжні британці: «Enjoy you meal!»