- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Квашені овочі, фрукти і зелень на зиму: 15 простих рецептів
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Квашені овочі]( "Квашені овочі")
Чудовий спосіб заготувати овочі, фрукти і навіть зелень на зиму — квашення. Особливість такого способу — не використовувати оцет, а головний інгредієнт тут сіль.
У цій добірці зібрані найкращі і найпростіші рецепти квашення улюблених продуктів: від яблук і огірків до кропиви.
Квашені яблука
Стартував сезон свіжих яблук. Але шарлотки, штруделі та варення швидко набридають, а от кисло-солодкі квашені яблука будуть на столі як знахідка.
Переглянути
Квашені огірки з борошном
Квашені огірки з борошном і без стерилізації мають приємний смак, вони хрумкі і чудово підходять як закуска до улюблених страв.
Переглянути
Квашені помідори в діжці
Квашені помідори — одна з улюблених закусок українців. Зазвичай рецепти передавалися з покоління в покоління, а заготівлі готувалися на всю родину у великих діжках, щоб вистачило на всю зиму.
Переглянути
Квашені кабачки
Сезон кабачків і цукіні доволі тривалий, а тому можна спробувати готувати ці овочі будь-яким способом. Чудові на зиму й квашені кабачки кружальцями. Готувати їх нескладно, а їсти — саме задоволення.
Переглянути
Прості квашені огірки
Квашені огірки — чудова закрутка на зиму до основних страв. Вони хрусткі, малосольні і навіть трохи різкуваті. Але без них зимовий стіл здається «прісним».
Переглянути
Квашена кропива
Квашена кропива врятує вас, коли сезон зелені закінчиться, а ви зможете й тоді готувати зелений борщ чи м’ясні страви з кропивою.
Переглянути
Квашені баклажани з начинкою з моркви, перцю та часнику
Якщо ви шукаєте пряну пару для вареного рису, тоді припиніть пошуки вже зараз — ми її знайшли. Це квашені баклажани, начинені солодким перцем, морквою, часником, зеленню і спеціями.
Переглянути
Квашений часник
Якщо вам смакують такі закуски, як квашена капуста, «пелюстка» чи морква по-корейськи, то й квашений часник з пікантним смаком теж дуже сподобається.
Переглянути
Квашена морква
Що таке ферментовані (квашені) продукти? Це продукти багаті корисними пробіотиками, які зазвичай руйнуються під час варіння.
Переглянути
Квашена ріпа
Квашена ріпа — традиційна їжа як в Азії, так і в Європі. У Кореї ріпу використовують як кімчі. Але цей рецепт є традиційною німецькою закваскою з простим, чистим смаком. Ріпу можна подрібнити, як квашену капусту, або нарізати дисками або часточками для більш хрусткого розсолу. Вона чудово підійде для овочевого салату або просто як хрумка, гостра закуска.
Переглянути
Квашена капуста
Ми пропонуємо вам приготувати класичну хрустку квашену капусту для якої потрібна лише білокачанна капуста, морква та сіль. Але ви можете «погратися» з цим рецептом. Наприклад, додати кмин, ягоди ялівцю, насіння фенхелю або коріандр. Тоді ваша квашена капуста стане більш терпкою та пікантною.
Переглянути
Квашена цвітна капуста
Уcі ми знаємо, яка на смак квашена білокачанна капуста. А якщо приготувати за подібним рецептом цвітну капусту? Смак вас може здивувати!
Переглянути
Квашена капуста з хроном
Ферментація — це древній метод збереження продуктів, що швидко псуються, який сягає четвертого століття до нашої ери. Квашена капуста з хріном — це чудовий взірець ферментованої їжі.
Переглянути
Квашена капуста з кмином
Іноді щіпка спецій може повністю змінити сприйняття страви. Побалуйте свої смакові рецептори квашеною капустою з кмином!
Переглянути
Квашена капуста з яблуками
Квашена капуста з яблуками — це ідеальне введення у світ власних ферментованих страв.
Переглянути
Схожі публікації
-
![Яблука в маринаді]( "Мариновані яблука")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Мариновані яблука до мʼяса та картоплі
- Автор
-
Ірина Ваків
![Яблука в маринаді]( "Мариновані яблука")
-
![Мариновані огірки з карі]( "Мариновані огірки з карі")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Мариновані огірки з карі — найпопулярніший рецепт останніх років
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Мариновані огірки з карі]( "Мариновані огірки з карі")
-
![Мариновані помідори з цибулею]( "Помідори, мариновані з цибулею")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Мариновані помідори з цибулею — те, що треба на зиму
- Автор
-
Ірина Ваків
![Мариновані помідори з цибулею]( "Помідори, мариновані з цибулею")
-
![Маринована капуста з буряком]( "Маринована капуста з буряком")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована капуста з буряком
- Автор
-
Валерія Кудревич
![Маринована капуста з буряком]( "Маринована капуста з буряком")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте