Продукти, які можна їсти без шкоди для фігури

Які продукти безпечні для фігури

Тренер наголошує, що вирішальним є не розмір порцій, а їхня поживна цінність.

Ми звідусіль чуємо рекомендації на кшталт: треба їсти на пів відра менше. Насправді наші випуклі животи, — це не так результат того, СКІЛЬКИ ми їмо, а наслідок того, ЩО ми їмо. Проблема не в надмірному об’ємі їжі, а в її калорійності. Сам факт того, що в салі в 60 разів більше калорій, ніж в огірках, промовляє: люди не їдять багато, люди їдять надто калорійно.

Віктор Мандзяк

Продукти, які можна їсти в будь-якій кількості:

• огірки;

• помідори;

• ревінь;

• селера;

• білокачанна й цвітна капуста, броколі;

• шпинат, який смачно поєднується із пшоном;

• кабачки;

• баклажани.

Що більше в раціоні цих продуктів, то менше з’їдатиметься іншої, дуже калорійної їжі.

Зверніть увагу на страви з молодої капусти або на салати з пекінською.

У чому їхні переваги

Усі ці продукти об’єднують три надкорисні властивості: мізерна калорійність, багато води та клітковини — основні фактори ситості.

Середина весни — це чудова нагода використати запаси заморожених овочів і приготувати чимало страв для схуднення.

Як це працює

Механізм, за яким ці овочі знижують калорійність раціону, дуже простий: шлунок небезрозмірний, і він за нормальних умов вміщує в себе до одного кілограма їжі.

Заповнюючи шлунок цими низькокалорійними овочами, ми лишаємо менше місця для калорійної ковбаси та ще калорійнішого вафельного торта.

Віктор Мандзяк

Клітковина, на яку багаті ці овочі, забезпечує ситість, а також знижує засвоюваність калорій. Годі вже й казати про величезну кількість вітамінів і мінералів у цих овочах.

На жаль, ці овочі менш смачні, ніж ковбаса і вафлі, тому їм важко проявити свої цілющі властивості на практиці — люди нехтують ними. А нехтують тому, бо не знають, що втрачають.

Віктор Мандзяк

Текст опубліковано з дозволу автора. Оригінал.

Смачні рецепти з овочами для схуднення