ru
ru
додай рецепт
Цвітна капуста з томатом
Фото: Depositphotos

Цвітна капуста з томатним соусом — смачний і корисний гарнір

Автор
Цвітна капуста з томатом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
225
ккал
5 г
білки
16 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У цвітної капусти з томатним соусом є багато застосувань: її можна подавати до м’яса або риби, доповнювати пасту або їсти просто зі скибочкою хліба. Це простий і доступний гарнір, на приготування якого піде пів години.

Раніше ми розповідали, як правильно зварити цвітну капусту, а тепер ділимось способом, як зробити цей гарнір більш яскравим і насиченим. Насправді секрет простий — трохи томатного пюре допоможе вам поглянути на хрестоцвітний з іншого боку.

Дізнайтеся: Як приготувати цвітну капусту в пивному клярі

В кінці приготування ми додали свіжий орегано для приємної ароматної нотки, але ви можете вибрати інші трави, наприклад, чебрець, базилік або майоран, які дуже добре поєднуються з тушкованими овочами. Якщо любите гостре, можна додати щіпку перцю чилі.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/6

Цвітну капусту ретельно промийте, видаліть зелене листя і розділіть її на суцвіття.

Крок 2/6

Бланшуйте капусту в киплячій підсоленій воді близько 3 хвилин. Злийте воду і покладіть її у миску.

Крок 3/6

Налийте в сковороду оливкову олію, додайте зубчик часнику і готуйте його на повільному вогні кілька хвилин.

Крок 4/6

Покладіть у сковороду цвітну капусту, перемішайте лопаткою, щоб вона добре вкрилась часниковою олією.

Крок 5/6

Покладіть у цвітну капусту томатне пюре, посоліть і акуратно перемішайте. Накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні близько 15 хвилин.

Крок 6/6

Видаліть зубчик часнику і посипте капусту орегано для смаку. Смачного!

Читайте також

Не пропустіть також рецепт фаршированої цвітної капусти запеченої у духовці.

Більше рецептів смачних гарнірів

Тушкована червона капуста
Фото: Depositphotos

Тушкована червона капуста — смачний гарнір і начинка для вареників

Переглянути
Брюссельська капуста з морквою
Фото: Depositphotos

Брюссельська капуста з морквою і броколі — смачний овочевий гарнір

Переглянути
Гречка з морквою і цибулею
Фото: Depositphotos

Зробіть своє меню різноманітним: гречка з овочами на гарнір

Переглянути
Солодка картопля з грибами
Фото: Depositphotos

Батат із грибами — низькокалорійний гарнір на вечерю

Переглянути
Гарбуз з фетою
Фото: Depositphotos

Запечений гарбуз із фетою — смачний і швидкий гарнір

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно