Що корисно для мозку: три продукти, завдяки яким утворюються нейрони після 50

Можна розв’язувати кросворди, грати в шахи й вивчати нові мови, а можна при цьому ще й правильно харчуватися. Тоді ваш мозок буде функціонувати як слід, незалежно від віку.

 — Їжа, яку ви їсте, забезпечує ваш мозок матеріалом, необхідним для створення нових клітин, — підкреслив нейробіолог Роберт Лав у нещодавньому відео у TikTok.

Звучить обнадійливо! Тож що, на думку експерта, варто їсти, щоб підтримати своє когнітивне здоров’я?

Ваш мозок любить сардини

Сардини містять поживні речовини, необхідні для здоров’я мозку.

Сардини — це здорова жирна риба, багата жирними кислотами омега-3, зокрема DHA. Вони є важливими, оскільки ваш мозок, окрім води, складається переважно з жиру.

Споживання здорових жирів, наприклад таких, що містяться в сардинах, забезпечує мозок необхідними матеріалами для відновлення та росту нових клітин. Доктор Лав наголошує, що варто купувати органічну рибу.

Квашена капуста теж корисна для мозку

Хто б міг подумати, що звичайна квашена капуста опиниться у такій поважній компанії? Але так, вона має багато переваг для здоров’я мозку. Усе через зв’язок кишківника та мозку.

Квашена капуста чудово впливає на ваш мозок. Вона не обов’язково стимулює ріст мозкових клітин, але вона «завантажує» корисні бактерії у ваш кишківник. Він і мозок з’єднані через блукаючий нерв і утворюють так званий кишково-мозковий зв’язок.

Отже, кишкові бактерії дійсно важливі для здоров’я мозку. Тож вживання принаймні ложечки квашеної капусти щодня може допомогти підтримувати здоровий мікробіом кишківника, що, своєю чергою, підтримує когнітивні функції.

Оселедець — чудовий варіант, щоб «нагодувати» мозок

Ще одна риба, яку радить додати у свій раціон доктор Лав, це оселедець.

Оселедець — це одна з найбільш корисних жирних риб. Вона маленька та з низьким вмістом ртуті.

Подібно до сардин, оселедець багатий на здорові жири, які є сировиною, необхідною для створення нових клітин мозку. Оселедець не лише корисний завдяки вмісту омега-3, а й смачний, тому не бачимо ніяких причин його не їсти.

Висновок

Включення лише трьох доступних продуктів у раціон — сардин, оселедця та квашеної капусти — може значно вплинути на здоров’я вашого мозку та когнітивні функції, особливо з віком.

Забезпечуйте свій мозок потрібними поживними речовинами, що допоможе підтримувати ріст нових клітин мозку та когнітивне здоров’я після 50.

Рецепти страв, корисних для мозку