Часом якісне французьке, італійське чи новозеландське вино можна купити дешевше, ніж українське, що дивує споживачів. Ми з'ясували в експертів, чому українські вина бувають дорогими, що впливає на ціноутворення українського вина та скільки коштуватиме пляшка українського вина найближчим часом.
Як утворюються ціни на вино
Наша експертка Ілона Турнанба, членкиня Асоціації сомельє України, називає фактори, що роблять вартість вина з України часом вищою за ціну європейських вин.
Обсяги виробництва. Українське виноробство виробляє менші обсяги вина порівняно з країнами Європи, що може впливати на економію масштабу і, відповідно, на собівартість виробництва.
Обʼєми виробництва. Не в кожного винороба є великі ділянки посадок виноградників і що їх менше, то дорожчим і ціннішим буде виноград.
Якість продукції. Деякі українські вина можуть бути виготовлені з якіснішого винограду або з дотриманням унікальних технологій, що впливає на кінцеву вартість продукту.
Брендування та маркетинг. Винороби можуть більше інвестувати в просування своїх продуктів, що також впливає на вартість вина. Унікальні маркетингові стратегії та реклама можуть збільшити ціну вина.
Попит і пропозиція. Якщо на українські вина є високий попит, а пропозиція обмежена, це також може впливати на підвищення цін.
Економічні фактори. Різниці курсів валют, інфляція, витрати на енергоресурси та інші економічні чинники можуть впливати на собівартість виробництва і, відповідно, на кінцеву ціну продукту.
Якість сировини. Деякі виноробні використовують сировину низької якості, а деякі високої.
Збір врожаю. Застосовують ручний і машинний збір. Цей фактор впливає на ціну виробництва.
Використання іншої тари замість скла знизить ціну на українське вино
Фото: Unsplash
Щоб стримати ціни на українське вино та допомогти виноробам, у 2023 році в Україні прийняли деякі зміни в законодавство. Одна з найцікавіших стосується тари, в яку розливатимуть вино.
Річ у тім, що скляна тара та її виробництво збільшилися в ціні з початком повномасштабної війни.
Більшість заводів, які виробляли склопродукцію до війни, перелаштовані на склопакети для наших вікон та інше. І зараз лише два заводи випускають пляшки, ціни на які просто захмарні.
Артем Чорноморов, народний депутат
Новий закон дозволив розливати українські вина у металеві бочки з харчового алюмінію та неіржавної сталі, тобто кеги. Це дозволить дещо стримати ціни на вино, а конкуренцію пиву на розлив, здається, скоро складе вино на розлив.
У травні 2024 року Кабінет Міністрів схвалив підвищення акцизних зборів на алкоголь, зокрема вино. Це одна з умов асоціації України з ЄС. Зокрема ставка акцизного податку зросте на 3,81 грн — з 8,42 до 12,23 грн за 1 л.
Звичайні (не ігристі) вина можуть подорожчати на 62%, вина ігристі та газовані винні напої — на 28%.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі