Кулінарні лайфхаки зірок, які допоможуть вам готувати як профі

Тейлор Свіфт

Одна з найулюбленіших страв Тейлор Свіфт — фрикадельки та спагеті. Але поп-співачка має власну хитрість — вона використовує для приготування лише панірувальні сухарі та яловичий фарш.

Г’ю Джекман

Цей австралійський актор є справжнім гурманом. Саме батько Джекмана сприяв любові актора до готування, сказавши: «Якщо ви коли-небудь хочете справити враження на когось, особливо на дівчину, найкраще приготувати їй французькі млинці».

Доллі Партон

Фірмова страва Доллі Партон — це пельмені та курка, яку вона готує цілу у воді з овочами, а рецепт містить лише вісім інгредієнтів.

Кім Кардаш’ян

Зірка відома тим, що влаштовує бенкети для своєї родини. Кім готує смажену курку, зелену квасолю, рис і кукурудзяний хліб. Кім має хитрість приготування ідеально хрусткого кукурудзяного хліба: змастити форму для кексів вершковим маслом і цукром, перш ніж насипати суміш для кукурудзяного хліба. Крапелька меду зверху робить його надзвичайно солодким.

Стенлі Туччі

Актор і автор італійської кулінарної книги Tucci Cookbook Стенлі Туччі точно знає щось про кулінарію. Він каже, що для насиченого та солоного картопляного пюре треба використовувати оливкову олію замість молока чи вершків і вбивати сирий яєчний жовток безпосередньо перед подачею.

Емма Вотсон

Емма Вотсон вважає, що найкращий спосіб почати день — це поснідати в мексиканському стилі. Зірка «Гаррі Поттера» готує гуакамоле, сальсу та яєчню, кидає все в коржик і підсмажує тости. Звучить просто, ситно і смачно.

Кайлі Дженнер

У кулінарному відео на Ютубі зірка реаліті та макіяжна магнатка розповіла, що, коли вона готує бургери, то додає соус теріякі до яловичого фаршу, щоб надати йому особливого смаку. Кайлі називає це «таємним зіллям».

Том Хіддлстон

Британський актор Том Хіддлстон має кілька хитрощів, які роблять його болоньєзе винятковою стравою. Він використовує велику кількість вершкового масла, бекон і тушкує фарш з яловичини та овочів на плиті. Після цього він ставить каструлю в духовку, щоб загустити соус і випарити червоне вино.

Крістен Стюарт

Однією з улюблених страв зірки «Сутінків» Крістен Стюарт є мексиканський суп з тортильєю, і вона люб’язно поділилася своїм рецептом з Vogue. Приготування гострого бульйону займає трохи більше 30 хвилин, до нього додають нарізаний кубиками авокадо, тертий чеддер, коріандр, лайм і підсмажені тортильї.

Дженніфер Еністон

Мексиканська кухня є улюбленою для зірки «Друзів» Дженніфер Еністон, і вона просто обожнює начос. Її варіант здорового домашнього варіанту закуски — взяти коржики, нарізати їх трикутниками і обсмажити на кокосовій олії.

Єва Лонгорія

Зірка «Відчайдушних домогосподарок» Єва Лонгорія знає, як приготувати вбивче гуакамоле. Її хитрість полягає в тому, щоб нарізати кубиками авокадо замість того, щоб їх розтерти, використовувати перець серрано замість халапеньо, лимонний сік замість лайма і обов’язково додати багато солі.

Камерон Діаз

Кемерон Діаз пропонує безліч кулінарних порад у The Longevity Book. Однак нам найбільше подобається її простий трюк із додаванням лимонного соку до страви, щоб оживити її. Зробіть, як кінозірка, і вичавіть цитрусові на салат, натріть цедру на макарони і киньте шматочок у воду.

Скарлетт Йохансон

Очевидно, веганські бананові мафіни Скарлетт із шоколадною стружкою настільки хороші, що гурманка Гвінет Пелтроу навіть попросила у зірки рецепт. Так у чому ж секрет? Скарлетт зізналася, що ніколи не слідує рецепту й робить усе «на око».

Джулія Робертс

Коли діти Джулії Робертс були малими, вона придумала чудовий лайфхак щодо того, як змусити їх їсти зелень: готувати хрусткі чіпси з капусти, покриті сиром. Оскароносна акторка поставила миску на стіл, і вони миттєво зникли.

Девід Бекхем

Футболіст у відставці шанує домашню пасту відтоді, як закінчив кулінарні курси в Італії — тепер готує її самостійно з нуля і подає своїй родині. Він також вміє готувати ризото, яке важко зробити ідеальним. Його порада? «Треба постійно помішувати».

Гвінет Пелтроу

Одним із найпопулярніших рецептів акторки та засновниці Goop Гвінет Пелтроу є її соус «Зелена богиня», і вона ділиться порадою, як перетворити його на закуску. Не додавайте воду — так він матиме більш густу консистенцію й підійде у якості намазки.

Емма Стоун

Чудовий кулінар і пекар, Емма Стоун використовує випічку, щоб впоратися з тривогою та панічними атаками. Актриса розповіла Vogue, що під час зйомок «Людини-павука» вона багато пекла: «На кухні були купи речей, ніде було й ступити».

Одрі Хепберн

У зірки «Моя прекрасна леді» було кілька кулінарних секретів. Одрі Хепберн ніколи не пропускала сніданок і регулярно ласувала спагеті аль-помодоро, протушеними в соусі.