- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Фінський салат росоллі з бурячків
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат росоллі]( "Фінський салат росоллі")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 45
- хвилин підготовки
Думаєте про помідори та огірки, коли мова заходить за салат? А ось фінський росоллі зовсім інший! Він складається з коренеплодів і подається із рожевим соусом, який і виглядає приголомшливо, і має приголомшливий смак.
Читайте також: Бюджетно й пікантно: буряковий салат для зимової погоди
Фінський буряковий салат зазвичай подають на Різдво як смачний гарнір до основної страви. Він дуже добре поєднується з шинкою, індичкою та іншими м’ясними стравами. Але його можна готувати й на повсякдень.
У нашому варіанті рецепта до складу росоллі входить малосольний оселедець — солоність риби чудово доповнює смак солодкого буряка. У деяких версіях соус робиться зі сметани або вершків, ми ж пропонуємо спробувати суміш бурякового маринаду, олії та спецій.
Але ви завжди можете приготувати старий добрий вінегрет з гірчично-медовою заправкою.
Інгредієнти 15
Основні
Для заправки
Крок 1/4
Усі овочі добре помийте і відваріть у шкірці до готовності. Буряк охолодіть, очистьте і наріжте невеликими кубиками. Покладіть їх у миску, залийте винним оцтом і залиште на 6-8 годин у прохолодному місці.
Крок 2/4
Потім очистьте і наріжте кубиками моркву і картоплю. З’єднайте у салатнику замаринований буряк з нарізаними овочами. Цибулю очистьте, нашаткуйте і додайте до овочів.
Крок 3/4
Огірки наріжте кубиками. Яблука помийте, очистьте і поріжте невеликими шматочками. Оселедець наріжте кубиками. Покладіть підготовлені інгредієнти в салатник до овочів. Посоліть і поперчіть.
Крок 4/4
Для заправки змішайте 1 ст. л. маринаду з буряку, олію, сіль і перець. Полийте нею салат. Зверху посипте подрібненою зеленою цибулею.
Дізнайтеся, від яких 5 страв з буряком неможливо відмовитися!
Схожі публікації
-
![Салат з курячою печінкою та яйцем-пашот]( "Салат з курячою печінкою та яйцем-пашот")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з курячою печінкою та яйцем-пашот
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Салат з курячою печінкою та яйцем-пашот]( "Салат з курячою печінкою та яйцем-пашот")
-
![літній стіл, дача]( "літній стіл, дача")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Італійський салат Dolce Vita
- Автор
-
Ольга Чубукова
![літній стіл, дача]( "літній стіл, дача")
-
![Салат з апельсином і сиром]( "Салат з апельсином і адигейським сиром")
Ідеї- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з апельсином і адигейським сиром
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат з апельсином і сиром]( "Салат з апельсином і адигейським сиром")
-
![Салат з філе індички, помідорами чері та моцарелою]( "Салат з філе індички та моцарелою")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Салат з філе індички та моцарели — смакота до свята
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат з філе індички, помідорами чері та моцарелою]( "Салат з філе індички та моцарелою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги