- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 17 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Рисовий омлет з перцем — це повноцінна страва, яку легко приготувати на сніданок, обід або вечерю. Ви можете зробити його з рису, що залишився після попереднього прийому їжі, або з рису, спеціально відвареного для цієї страви.
Спробуйте також: Омлет «Бавеузе» — класичний французький рецепт
- Цей варіант рисового омлету готується в духовці, але його можна зробити й на сковороді. Крім перцю, ви можете додати інші свіжі сезонні овочі, наприклад, кабачки або помідори.
Зручність омлетів, окрім їхнього чудового смаку, у тому, що вони не калорійні, їх можна приготувати завчасно та з комфортом їсти навіть поза домом. Вони ідеально підходять для сніданку і їх легко зробити з інгредієнтів, які найкраще відповідають вашим уподобанням.
Надихніться нашою добіркою 5 найкращих рецептів омлетів і створіть власний шедевр!
Інгредієнти 9
Основні
Поставте каструлю з великою кількістю підсоленої води на вогонь. Як тільки вона закипить, всипте рис і варіть його до стану аль денте, тобто вимкніть вогонь на 5 хвилин раніше, ніж це вказано на пакованні. Злийте воду, перекладіть рис у миску і залиште осторонь.
Тим часом добре вимийте перець, видаліть серцевину і наріжте м’якоть дуже дрібними шматочками.
У сковороду влийте олію, поставте на вогонь, викладіть перець. Посоліть і готуйте 7 хвилин на сильному вогні.
У глибоку тарілку вбийте яйця, додайте сир і перемішайте виделкою.
У миску з рисом влийте яєчну суміш, додайте обсмажений перець, нарізану петрушку та оливки, приправте сіллю і перемішайте.
Візьміть форму, застеліть її пергаментним папером, викладіть рисову суміш і розрівняйте її ложкою.
Випікайте в розігрітій до 200°C духовці близько 20 хвилин, поки поверхня не стане золотисто-коричневою.
Вийміть рисовий омлет із духовки, дайте охолонути і подавайте. До страви добре підійде ніжний і пухкий картопляний хліб.
Власний Рахунок
Коментарі