top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Суп з картоплею, ковбасками та яйцями
Фото: Depositphotos

Суп із пюре, ковбасками та яйцями

Автор
Суп з картоплею, ковбасками та яйцями
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
656
ккал
21 г
білки
50 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп на основі картопляного пюре із додаванням ковбасок, вершків, спецій та яєць, — це щось новеньке!

Вам сподобається: Суп з яловичиною і плавленими сирками — ситно, просто, смачно

Ароматна, вершкова і дуже затишна страва готується з простих та натуральних інгредієнтів. Суп з пюре, ковбасками та яйцями є концентрацією справжніх смаків і комфортною їжею на повсякдень.

Цей суп з картоплею та ковбасками справді дуже простий у приготуванні, тому його можна включити у тижневе меню. Не забудьте останній штрих — свіжоспечений домашній хліб.

Інгредієнти 14

Основні

Для пюре

Крок 1/5

Для пюре картоплю очистьте, помийте і наріжте шматочками. Зваріть у підсоленій воді протягом 20-30 хвилин до готовності. Потім злийте з картоплі воду і пюруйте її, додайте масло, молоко і перемішайте.

Крок 2/5

Для супу наріжте ковбаски кружальцями. Часник очистьте. У каструлі з товстим дном нагрійте олію, додайте ковбаски і часник. Смажте, помішуючи, 2-3 хвилини. Часник видаліть.

Крок 3/5

Вершки розмішайте з борошном і влийте тонкою цівкою в каструлю. Долийте 1 л киплячої води, додайте сіль, перець, лавровий лист і спеції. Доведіть суп до кипіння і варіть 5 хвилин.

Крок 4/5

Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин, охолодіть, очистьте і розріжте навпіл.

Крок 5/5

У глибокі тарілки розкладіть пюре, додайте ковбаски і залийте бульйоном. Покладіть по дві половинки яйця, посипте зеленню і подавайте гарячим!

Також вас може зацікавити, як приготувати пряний суп з овочами і ковбасками. Виходить дуже ситно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно