ru
ru
додай рецепт
Перський любовний пиріг
Фото: Depositphotos

Перський любовний пиріг з фісташками

Автор
Перський любовний пиріг
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
695
ккал
15 г
білки
46 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Перський любовний пиріг з поцілунком мускатного горіха і фісташок зведе усіх з розуму. Закохатися — обов’язково!

Безглютеновий перський любовний пиріг, приготований з мигдалевого борошна, підсолоджений коричневим цукром, полегшений йогуртом і поцілований мускатним горіхом, — це те, що треба спробувати хоч раз у житті!

Варто спробувати: Фісташкове тирамісу з Сицилії

Це попередження навряд чи вам знадобиться, адже десерт зникає з тарілок майже миттєво, але на всяк випадок: перський пиріг може зберігатися в холодильнику у герметичному контейнері до тижня.

Ще одним гарним безглютеновим десертом є мигдалеве печиво річарелі з Італії. На його приготування вам знадобиться 30 хвилин!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 180°C. Змішайте мигдальне борошно, цукор, розм’якшене вершкове масло та 1 ч. л. солі в мисці, потім перетріть кінчиками пальців до утворення великої крихти.

Крок 2/4

Викладіть половину суміші в змащену олією і застелену пергаментним папером роз’ємну форму діаметром 26 см. Злегка притискайте, щоб рівномірно покрити дно і сформувати основу.

Крок 3/4

Додайте збиті яйця, йогурт і мускатний горіх до мигдальної суміші, що залишилася, і збийте дерев’яною ложкою до отримання однорідної кремоподібної маси.

Крок 4/4

Викладіть масу на підготовлену основу, розрівняйте лопаткою, посипте подрібненими фісташками і випікайте до золотистого кольору (35-45 хвилин). Повністю остудіть у формі до кімнатної температури. Потім подавайте з додатковою порцією йогурту.

До речі, ви можете приготувати грецький йогурт вдома. Для цього вам навіть не знадобиться йогуртниця!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно