ru
ru
додай рецепт
Овочі в духовці
Фото: Depositphotos

Овочі в духовці із фантастичною заправкою — сезонна страва

Автор
Овочі в духовці
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
116
ккал
3 г
білки
8 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це універсальний рецепт запечених овочів. Страва стане чудовим гарніром практично до будь-якого прийому їжі.

Ви можете використовувати будь-яку кількість сезонних овочів, трав та спецій. Секрет полягає у гарячій духовці, яка надає смаженим овочам глибокого насиченого смаку. Ми радимо ще скуштувати тушковані у сметані овочі.

Також скуштуйте: Бріам, або запечені овочі по-грецьки

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

У невеликій каструлі нагрійте олію, додавши почавлений часник на повільному вогні, поки часник не почне пузиритися. Вимкніть вогонь і дайте постояти 30 хвилин під закритою кришкою.

Крок 2/3

Розігрійте духовку до 200 С. Викладіть нарізані інгредієнти: перець, кабачки, цибулю, цукіні, сіль, мелений перець, оцет і чебрець — у велику форму для запікання і процідіть часникове масло на овочі.

Крок 3/3

Запікайте 15-20 хвилин, потім дістаньте та перемішайте овочі. Знову поставте в духовку і запікайте ще 15 хвилин або поки овочі не стануть м’якими, а краї не підрум’яняться. Потім подавайте та насолоджуйтесь!

Подавайте смажені овочі в духовці як гарнір до м’ясних страв, наприклад, до каре ягняти в незвичайному маринаді.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно