- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 10 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Грибна запіканка з картоплею — комфортна їжа, створена для сімейного обіду або вечері. Її можна подавати до м’яса або їсти як самостійну страву.
У результаті у вас вийде апетитна і ситна страва, що підходить для неквапливої трапези у колі найближчих. А якщо ви хочете, щоб ця запіканка з картоплею мала незабутній аромат, можете замість печериць використати замочені сушені білі гриби.
SHUBA рекомендує: Картопляна запіканка з морквою і бринзою
М’ясоїдам радимо приготувати картопляну запіканку з сосисками. Вона має смак дитинства.
Інгредієнти 10
Гриби помийте і розріжте навпіл. Залийте водою і варіть протягом 10 хвилин після закипання. Потім відкиньте на друшляк.
Картоплю і цибулю очистьте і помийте. Картоплю наріжте кружальцями, цибулю поріжте кубиками.
Розігрійте сковороду з олією й обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби й смажте ще 10 хвилин.
Яйця збийте з сіллю та перцем, додайте молоко, тертий сир і розмішайте.
Форму для запікання змастіть олією і викладіть у неї шарами картоплю і гриби. Верхнім шаром має бути картопля. Кожний шар соліть і перчіть. Залийте все яєчною сумішшю і запікайте 20 хвилин при температурі 180°C.
Прикрасьте готову запіканку зеленню і подавайте до столу гарячою!
Ви є прихильником французької кухні? Тоді вам сподобається наша пропозиція приготувати картопляну запіканку з беконом тартіфлет.
