- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 1 г
- жири
- 85 г
- вуглеводи
Цей соус безперечно стане відмінним доповненням до вашого бутерброду з шинкою, свинячої грудинки, смажених овочів або бургерів.
Такий смачний соус досить легко приготувати і коригувати смак на сіль, гіркоту чи солодкість за своїм смаком. З ревенем також чудово виходять м’ясні страви, наприклад маринована свинина.
Скуштуйте також: Каре ягняти в паніруванні та з ревенем — рецепт Джеймі Олівера
Інгредієнти 10
Основні
Помийте, очистіть ревінь, наріжте на шматочки. Часник очистіть, імбир натріть, цибулю очистіть і наріжте, перець наріжте.
Помістіть все, крім солі, в каструлю з товстим дном і варіть на повільному вогні протягом 20-30 хвилин, поки все не стане повністю м’яким, часто помішуючи, щоб уникнути пригорання. Спробуйте та посоліть соус на свій смак.
Перекладіть в кухонний комбайн чи блендер і збийте до отримання однорідної маси. Потім пропустіть суміш через сито, щоб видалити останні грудочки, а потім перекладіть його, поки він ще теплий, в стерильні банку.
Соус зберігатиметься в холодильнику кілька тижнів.
Із ревеню можна приготувати не лише цей соус, але й солодке варення — пропонуємо зробити це, скориставшись нашим зручним рецептом.
Власний Рахунок
Коментарі