- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 24 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Салат з броколі, беконом і горіхами — це чудовий гарнір, який допоможе наситити організм поживними речовинами надзвичайно смачним способом.
Рецепт салату з броколі досить простий у приготуванні: головне — це бланшувати капусту та зелений горошок, замочити родзинки, а ще обсмажити бекон. Все інше не вимагає додаткових зусиль.
Цікаво знати: Приготування броколі без неприємного запаху: домашні засоби
Серед інших рецептів із броколі, які ви можете спробувати, є салат з тунцем, броколі та редискою, салат коул слоу з броколі та теплий салат з кіноа, печерицями і броколі.
Інгредієнти 11
Основні
Для заправки
Броколі промийте, розберіть на суцвіття і бланшуйте у киплячій підсоленій воді 5 хвилин. Відкиньте на друшляк і облийте холодною водою.
Зелений горошок бланшуйте у киплячій підсоленій воді 2 хвилини. Відкиньте на сито і облийте холодною водою.
Бекон наріжте кубиками і обсмажте на сковороді, поки вони не стануть хрусткими. Бекон перекладіть на паперовий рушник. Жир, що витопився, збережіть для заправки.
Мигдаль грубо посічіть. Родзинки залийте кип’ятком на 5 хвилин, потім обсушіть паперовим рушником.
Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями. Сир наріжте невеликими кубиками.
Для заправки змішайте йогурт, мед, жир з бекону, сіль і перець.
Усі підготовлені інгредієнти складіть у салатник і полийте заправкою.
Раніше ми розповідали про 5 способів, як приготувати броколі. Це цікаво знати!
Власний Рахунок
Коментарі