- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 55 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Відкритий пиріг із листкового тіста із сезонною зеленню, беконом та спаржею не залишить байдужим нікого!
Якщо ви жити не можете без смачної випічки — саме час приготувати тарт зі спаржею і беконом. Це легше, ніж здається на перший погляд і можна додати ще й свої улюблені інгредієнти. Вам також сподобається пиріг-п’ятихвилинка зі спаржею з готового тіста.
Також радимо: Ситний омлет зі спаржею в духовці
Інгредієнти 13
Основні
Розігрійте духовку до 200°С. Розкачайте тісто, товщиною у 2-3 мм і обріжте краї. Перекладіть на злегка посипане борошном деко. Наколіть виделкою по всій поверхні, змастіть краї тарта збитим яйцем і випікайте 15 хвилин.
Тим часом розігрійте олію в невеликій сковороді та обсмажте нарізаний бекон до золотистого кольору та хрусткої скоринки. Змішайте рикоту, маскарпоне, цедру лимона, спеції за бажанням та половину пармезану в мисці з сіллю та чорним меленим перцем.
Дістаньте деко з духовки, середину тарта змастіть сирною сумішшю. Викладіть бекон, зберігши олію. Викладіть спаржу по всій довжині тарта, чергуючи напрямок кінчиків. Змастіть невеликою кількістю жиру з бекону, посипте пармезаном, що залишився, і запікайте ще 20 хвилин. Подавайте теплим.
А якщо у вашому холодильнику не виявилося спаржі, рекомендуємо інший, не менш смачний варіант овочевого пирога — тарт із червоною капустою.
Власний Рахунок
Коментарі