- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 15 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Деруни із зеленню — це смачна і популярна страва в багатьох кухнях світу, тільки під різними назвами. «Картопляні оладки» мають простий склад і дуже смачний результат.
Основним інгредієнтом для дерунів є картопля, яка змішується з різноманітною зеленню, щоб створити ароматні й хрусткі оладки. В результаті ви отримуєте ситні солоні млинці, які чудово підходить як для сніданку, так і для обіду чи вечері. Також можна подавати деруни як смачний додаток до м’ясних страв, наприклад, тушкованої яловичини.
Спробуйте: Дерун з капустою та шинкою на всю сім’ю
Деруни можна подавати гарячими зі сметаною або грецьким йогуртом, які додадуть їм ніжність і гармонійно підкреслять смак картоплі й зелені.
Інгредієнти 8
Основні
Картоплю і цибулю почистьте, помийте, обсушіть і натріть на дрібну терку. Викладіть масу в сито і відтисніть, щоб позбутися зайвої рідини.
Зелень помийте, обсушіть, дрібно наріжте й покладіть у картопляну масу. Додайте яйця, сметану, сіль, перець і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Розігрійте сковороду з олією і столовою ложкою викладайте в неї картопляну масу у формі оладок. Смажте з двох сторін до золотистого кольору, по 4-5 хвилин з кожної.
Викладіть готові деруни на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Перекладіть на таріль і подавайте гарячими зі сметаною.
Якщо не куштували, то приготуйте деруни з квашеною капустою.
Власний Рахунок
Коментарі