ru
ru
додай рецепт
Картопляні деруни із зеленню
Фото: Depositphotos

Що на сніданок: деруни із зеленню і сметаною

Автор
Картопляні деруни із зеленню
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
296
ккал
6 г
білки
15 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Деруни із зеленню — це смачна і популярна страва в багатьох кухнях світу, тільки під різними назвами. «Картопляні оладки» мають простий склад і дуже смачний результат.

Основним інгредієнтом для дерунів є картопля, яка змішується з різноманітною зеленню, щоб створити ароматні й хрусткі оладки. В результаті ви отримуєте ситні солоні млинці, які чудово підходить як для сніданку, так і для обіду чи вечері. Також можна подавати деруни як смачний додаток до м’ясних страв, наприклад, тушкованої яловичини.

Спробуйте: Дерун з капустою та шинкою на всю сім’ю

Деруни можна подавати гарячими зі сметаною або грецьким йогуртом, які додадуть їм ніжність і гармонійно підкреслять смак картоплі й зелені.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Картоплю і цибулю почистьте, помийте, обсушіть і натріть на дрібну терку. Викладіть масу в сито і відтисніть, щоб позбутися зайвої рідини.

Крок 2/4

Зелень помийте, обсушіть, дрібно наріжте й покладіть у картопляну масу. Додайте яйця, сметану, сіль, перець і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

Крок 3/4

Розігрійте сковороду з олією і столовою ложкою викладайте в неї картопляну масу у формі оладок. Смажте з двох сторін до золотистого кольору, по 4-5 хвилин з кожної.

Крок 4/4

Викладіть готові деруни на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Перекладіть на таріль і подавайте гарячими зі сметаною.

Якщо не куштували, то приготуйте деруни з квашеною капустою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно