ru
ru
додай рецепт
Шпинатний соус та листя шпинату
Фото: Depositphotos

Легкий соус зі шпинатом та артишоками

Автор
Шпинатний соус та листя шпинату
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
399
ккал
11 г
білки
32 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей класичний соус зазвичай включає майонез та вершковий сир із високим відсотком жирності, і лише десь всередині знаходимо символічну кількість шпинату та артишоки, які не додають надто багато поживної цінності. Але як щодо того, щоб усе переграти й зробити навпаки?

Використаймо для приготування багато (дуже багато!) зелені й артишоків, а також ароматний домашній майонез на основі оливкової олії замість жирної альтернативи, щоб скоротити кількість калорій. Чилі внесе додаткову пряність до цієї композиції, а заміна шкідливих чипсів на пшеничний лаваш зробить перекус більш здоровим.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Нагрійте вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані цибулю і часник і готуйте 5 хвилин або до розм’якшення.

Крок 2/3

Додайте артишоки, шпинат, чилі, майонез, вершковий сир і лимонний сік.

Крок 3/3

Готуйте, часто помішуючи, протягом 5 хвилин або до готовності. Приправте сіллю і перцем.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно