Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Пропозиції від «Сільпо»
Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин
- Автор
-
Ірина Маслова
![Картопля карбонара]( "Картопля карбонара")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
786
ккал
ккал
- 59 г
- білки
- 37 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
З назви страви зрозуміло, що картоплю доповнять інгредієнти класичної карбонари. Це швидка вечеря без надмірних зусиль. Сподобається всім любителям розсипчастої та ніжної водночас картоплі на вечерю.
Картоплю перед запіканням пропонують підготувати в мікрохвильовці. Перед цим її треба добре промити щіткою. Також її можна і зварити в кожушках, але для картоплі карбонари нам потрібна міцна шкірка.
В оригінальному рецепті пропонують італійську шинку прошуто і пармезан. Страва не буде гіршою, якщо у вас буде українська шинка або бекон, ваш улюблений твердий сир. Тоді останній треба натерти дуже дрібно.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й соковитий грецький салат з набором зі знижкою
*ціна може змінюватися
І ще декілька простих доступних рецептів з картоплею
Інгредієнти 7
Основні:
Крок 1/5
Білу частину цибулю нарізати, шинку нарізати невеликим кубиком.
Духовку розігріти до 200°С.
Крок 2/5
Шинку обсмажити з 20 мл води, доки вона не стане хрусткою і більшість жиру не витопиться, 10-12 хвилин.
Шумівкою перекласти на тарілку, застелену паперовим рушником. Перемішати із сіллю та перцем до свого смаку з додаванням витопленого жиру.
Крок 3/5
Вимити картоплю проткнути виделкою з усіх боків, загорнути кожну в пергамент. Готувати в мікрохвильовій печі на максимальній потужності близько 15 хвилин, перевертаючи картоплю кожні 5 хвилин.
Готовність перевіряйте зубочисткою. Остудити картоплю 5 хвилин.
Крок 4/5
Ножем зробити поздовжні надрізи у центрі кожної картоплини. Обережно видалити м’якоть, залишивши 1 см.
М’якоть поєднати з половиною сиру, половиною цибулі та половиною обсмаженої шинки. Перемішати до однорідності. Довести до смаку сіллю та перцем.
Викласти суміш картопляного пюре у шкірку.
Крок 5/5
Зробити в кожній картоплині поглиблення, щоб розбити в нього яйце. Випікати, доки яйце не почне схоплюватися, близько 10 хвилин.
Дістати картоплю і посипати рештою сиру. Запікати 3-5 хвилин. При подачі додайте решту шинки та цибулі.
Якщо любите тушковану картоплю з різними додатками, ці рецепти вас задовольнять.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Запіканка з сосисками]( "Запіканка з картоплею і сосисками: готується 30 хвилин, з’їдається за мить")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Запіканка з картоплею і сосисками: готується 30 хвилин, з’їдається за мить
- Автор
-
Ірина Маслова
![Запіканка з сосисками]( "Запіканка з картоплею і сосисками: готується 30 хвилин, з’їдається за мить")
-
![Картопляне пюре]( "Три кроки до неперевершеного картопляного пюре від мішленівського кухаря")
-
![Картопля по-селянськи]( "Картопля по-селянськи для незабутнього обіду (відео)")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Картопля по-селянськи для незабутнього обіду (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Картопля по-селянськи]( "Картопля по-селянськи для незабутнього обіду (відео)")
-
![Запечена картопля]( "Кулінар з TikTok вразив любителів картоплі (відео)")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги