ru
ru
додай рецепт
Сирна шоколадна паска
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Шоколадна заварна паска без випікання — рецепт, перевірений роками

Автор
Сирна шоколадна паска
Світлана Фус
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
6
порцій
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
193
ккал
14 г
білки
9 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Заварити треба, не доводячи до кипіння, суміш із яєць, молока, вершків та цукру. Потім суміш з’єднаєтья з кисломолочним сиром. Також нам потрібна спеціальна пасочниця. Рецепт пропонує відома дієтологиня Світлана Фус.

Продовжуємо доповнювати наш великий розділ «Великодня Україна» цікавими рецептами. Сирні паски — не новинка на святковому столі. Це частий вибір для багатьох, адже готується швидше за звичайні паски з випіканням.

Якщо хочете «полегшену» щодо калорій паску та небезпечну для фігуру, зверніть увагу на жирність інгредієнтів. Крупний кисломолочний сир 5% треба перетерти через сито, а всі продукти мають бути кімнатної температури. 

Особливого декору сирні паски не потребують. Але радимо познайомитися з трендами цього року, щоб зробити великодні десерти дуже красивими. 

Вигідна пропозиція: приготуйте сирну паску з набором зі знижкою

ЩО ПРИГОТУВАТИ НА ВЕЛИКДЕНЬ ЯК АЛЬТЕРАНТИВУ КЛАСИЧНІЙ ПАСЦІ:

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/3

Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Пасочницю заздалегідь вистелити марлею. Сир розтерти.

Крок 2/3

Яйця збити із цукром (не сильно), додати ваніль, вершки і молоко, перемішати.

Отриману суміш поварити на слабкому вогні 5-7 хвилин до загустіння, постійно помішуючи. До кипіння доводити не треба!

Зняти з вогню, додати половину какао-порошку та розмішати.

Крок 3/3

Змішати сир з яєчно-вершковою масою до однорідності, додати апельсинову цедру,  какао-порошок, що залишився, горіхи. 

Отриману масу перекласти в пасочницю, поставити під гніт і прибрати у холодильник на 12 годин.

Сирну паску можна готувати в духовці. Не пропустіть рецепт від Тетяни Літвінової. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Ольга

    Ольга

    півроку тому

  • Валентина Вздульська

    Валентина Вздульська

    півроку тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно