Шоколадна заварна паска без випікання — рецепт, перевірений роками
- Автор
- Світлана Фус
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 9 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Заварити треба, не доводячи до кипіння, суміш із яєць, молока, вершків та цукру. Потім суміш з’єднаєтья з кисломолочним сиром. Також нам потрібна спеціальна пасочниця. Рецепт пропонує відома дієтологиня Світлана Фус.
Продовжуємо доповнювати наш великий розділ «Великодня Україна» цікавими рецептами. Сирні паски — не новинка на святковому столі. Це частий вибір для багатьох, адже готується швидше за звичайні паски з випіканням.
Якщо хочете «полегшену» щодо калорій паску та небезпечну для фігуру, зверніть увагу на жирність інгредієнтів. Крупний кисломолочний сир 5% треба перетерти через сито, а всі продукти мають бути кімнатної температури.
Особливого декору сирні паски не потребують. Але радимо познайомитися з трендами цього року, щоб зробити великодні десерти дуже красивими.
Вигідна пропозиція: приготуйте сирну паску з набором зі знижкою
ЩО ПРИГОТУВАТИ НА ВЕЛИКДЕНЬ ЯК АЛЬТЕРАНТИВУ КЛАСИЧНІЙ ПАСЦІ:
Інгредієнти 9
Основні:
Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Пасочницю заздалегідь вистелити марлею. Сир розтерти.
Яйця збити із цукром (не сильно), додати ваніль, вершки і молоко, перемішати.
Отриману суміш поварити на слабкому вогні 5-7 хвилин до загустіння, постійно помішуючи. До кипіння доводити не треба!
Зняти з вогню, додати половину какао-порошку та розмішати.
Змішати сир з яєчно-вершковою масою до однорідності, додати апельсинову цедру, какао-порошок, що залишився, горіхи.
Отриману масу перекласти в пасочницю, поставити під гніт і прибрати у холодильник на 12 годин.
Сирну паску можна готувати в духовці. Не пропустіть рецепт від Тетяни Літвінової.
Власний Рахунок
Коментарі