Паска без яєць і молока
Фото: Depositphotos

Пісна паска без яєць і молока — смачний веганський рецепт 

Складність приготування
Середній
2
порції
3:20
години готування
10
хвилин підготовки
2050
ккал
28 г
білки
30 г
жири
411 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ця паска — пісна версія традиційної паски, яка не містить жодних продуктів тваринного походження, таких як молоко, яйця або вершкове масло. Вона підходить для людей, які дотримуються веганського способу життя або просто хочуть спробувати альтернативу звичному рецепту.

Тісто виходить м’яке і повітряне, з простим і зрозумілим смаком, а ще дуже ароматне. Щоб паска смакувала ще більше і дарувала гарний настрій тим, хто її скуштує, як начинку використайте суміш сухофруктів і родзинки.

Цікаво: Веганське меню на Великдень: від вишуканих закусок до пишних пасок

Сьогодні ми приготуємо дуже смачну і ніжну пасочку з простих інгредієнтів. Для її приготування вам не потрібні яйця, молоко та масло! Але це буде так смачно та ароматно, що ви навіть не відчуєте різниці з класичною паскою на молоці та яйцях!

пані Леся Піжик

Ця пісна паска цікава не тільки тим, що не містить тваринних продуктів. По-перше, дріжджі для опари розпускаються не в воді чи молоці, а в чаї, по-друге, для аромату в тісто додається ром, по-третє, паска прикрашається веганською глазур’ю без яєчних білків. Заінтриговані? Тоді приготуйте!

У нас також є інші рецепти веганських пасок:

Більше смачних рецептів до свята читайте в нашому розділі «Великдень». Наприклад, ви тут знайдете такі веганські закуски до свята, як швидкі мариновані гриби або намазку з хрону та яблук.

Інгредієнти 20

Для тіста

Для опари

Для глазурі

Для змащування

Крок 1/7

Приготуйте опару. У свіжозаварений теплий чай додайте дріжджі, цукор і перемішайте. Накрийте рушником і залиште на 25 хвилин, щоб дріжджі активувались.

Крок 2/7

В миску з опарою додайте олію, цукор, ром, спеції, цедру і розмішайте вінчиком. Потім додайте просіяне борошно і вимісіть тісто руками.

Крок 3/7

Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште при кімнатній температурі на 1 годину.

Крок 4/7

Потім додайте промиті сухофрукти і родзинки та добре вмішайте їх в тісто. Дайте підійти тісту ще 30 хвилин.

Крок 5/7

Тісто обімніть і розділіть на 2 частини. Зробіть з них кульки і відправте у форми. Накрийте їх плівкою і залиште ще на 30 хвилин.

Крок 6/7

Для змащування пасок змішайте теплу воду з цукром до його розчинення. Змастіть сиропом паски і відправте у розігріту до 180°С духовку на 45-50 хвилин.

Крок 7/7

Для глазурі змішайте цукрову пудру з холодною водою до густої, однорідної маси. Змастіть глазур’ю готові пасочки і прикрасьте на ваш смак.

Також ми вам радимо добірку перевірених рецептів пасок, які підходять для початківців.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно