Ріденький суп із сочевицею — обід, після якого легко

Супи із сочевиці даремно недооцінюють: у них є все, що наповнить енергією, якщо ви переїли на свята. Тут і поживний білок, і солодка морква, і трохи пекучий часничок… І ви миттю забудете, що почувалися кепсько й навіть не хотіли дивитися на їжу. Хай ваш розвантажувальний день стане ще й смачним!

До речі, ви вже знаєте 5 причин, чому варто їсти сочевицю? Для цього супу можна обрати будь-яку, але ми радимо червону, яка найшвидше розварюється. Якщо ви хочете отримати нерозварені, але м’які всередині зерна сочевиці, покладіть її в уже посолений суп.

Якщо ви готуєте суп у товстостінній каструлі, то вам не потрібна пательня, щоб обсмажувати овочі: ви можете зробити це в самій каструлі, а потім додати решту інгредієнтів.

Підказка SHUBA

А коли пообідаєте, зверніть увагу на один із цілющих супів від SHUBA: він смакуватиме не лише після переїдання, а й при застуді. Адже сезонна хвороба — зовсім не привід для того, щоби перестати радіти життю! А тим більше — їсти смачненьке.

Якщо після свят у вас лишилися шматочки шашлику чи домашньої ковбаси, ви можете обсмажити їх разом з овочами і зварити в супі. Страва завдяки цьому набуде приємного запаху та присмаку.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!