ru
ru
додай рецепт
Шоколадна паска
Фото: Depositphotos

Шоколадна паска на Великдень — рецепт від Лілії Цвіт

Автор
Шоколадна паска
Лілія Цвіт
Складність приготування
Середній
8
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
939
ккал
27 г
білки
22 г
жири
164 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Традиційно на Великдень українці печуть паски. І хоч рецепт цієї випічки більш-менш універсальний, та в кожній хаті є свій сімейний рецепт, який передається із покоління до покоління.

Не бояться українці й експериментувати з різними інгредієнтами та видами пасок. От Лілія Цвіт пропонує рецепт чудової шоколадної паски.

Це смачно: Паска як із ресторану — рецепт від Завертайло

Паска виходить пухкою та м’якою, а шоколадний смак приємно вирізняє її серед інших.

Спробуйте також: Сирна паска «Царська» варена 

Інгредієнти 14

Для тіста

Для глазурі

Крок 1/9

Візьміть велику миску. Розчиніть дріжджі у теплому молоці. Додайте цукор та ванільний цукор та ретельно перемішайте.

Крок 2/9

Додайте 2 склянки борошна, перемішайте віничком.

Крок 3/9

Накрийте невеликим рушником та поставте у тепле місце на 30 хвилин. Розтопіть шоколад.

Крок 4/9

Дістаньте тісто та додайте сир, яйця, олію та розтоплений шоколад, какао та решту борошна. Замісіть тісто. Воно має бути м’яким, не тугим, не прилипати до рук.

Крок 5/9

Додайте родзинки, перемішайте. Накрийте рушником та залиште у теплому місці на 1,5 години.

Крок 6/9

Форми для пасок змастіть олією. Щоб відділити тісто, змастіть також і руки олією. Заповніть форми для пасок на 1/3.

Крок 7/9

Залиште тісто у формах ще на 20 хвилин, щоб воно піднялося ще. Змастіть паски збитим жовтком.

Крок 8/9

Випікайте паски у духовці при температурі 160°C 40-60 хвилин (залежить від розміру паски).

Крок 9/9

Ще гарячими вийміть паски із форм. Розтопіть залишки шоколаду з молоком та змастіть сумішшю паски. Прикрасьте посипкою.

Ось іще один рецепт від Лілії Цвіт — бюджетна паска на смальці.

Уже думали, як прикрасите крашанки? Спробуйте натуральні барвники із продуктів, які знайдуться на кожній кухні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно