Салат з кабачків по-угорськи — швидкий і хрумкий рецепт

Чому варто приготувати цей салат

Хрумкі молоді кабачки в союзі із соком лимона та меду — це по-новому смачно. Він свіжий, низькокалорійний і легкий.

Такий салат варто готувати, щоб заощадити час, адже тут всього кілька простих кроків. Це суттєво вирізняє його серед більш звичних салатів зі смаженими кабачками, а зі свіжими.

І, нарешті, такий салат доповнить будь-які м’ясні страви та страви з курки не гірше за малосольні огірки чи інші хрумкі закуски.

Поради

• Для цього салату найкраще підходять молоді кабачки або цукіні невеликого розміру. У них тонка шкірка та мінімум насіння.
• Кількість меду можна регулювати, щоб не зробити салат засолодким. Додавай мед по краплині.
• Крім петрушки, можна додати свіжий кріп чи кінзу.
• Замість соняшникової можна взяти оливкову олію холодного віджиму.
• Дай салату настоятися в холодильнику 15-20 хвилин, кабачки добре просочаться заправкою.

Легка страва, яка втамує голод: салат з курки й кабачків

Інгредієнти для салату з кабачків по-угорськи

Тетяна Літвінова рекомендує: олів’є з кабачками

Додаткові інгредієнти для нового смаку. У салат можна додати дрібно нарізані червону цибулю для пікантності або часнику для аромату. А якщо взяти деякі спеції та соєвий соус, то отримаємо салат-закуску кабачки по-корейськи. Або навпаки: зосередитися на суміші прованських трав, щоб зробити італійський салат з кабачків.

Готуємо салат з кабачків по-угорськи

Смачного корисного обіду або вечері!

Поки сезон, треба встигнути приготувати щось цікаве з кабачками. Для зручності легкі страви зібрали в одній добірці. А ці три страви мають велику популярність:

• швидкі спагеті з кабачками;
• омлет з кабачками;
• запіканка з кабачків і кисломолочним сиром.