Головна
Рецепти
Випічка
Хрусткі хлібці з прованськими травами — рецепт для легкого перекусу без дріжджів

Хрусткі хлібці з прованськими травами — рецепт для легкого перекусу без дріжджів

Name: Хрусткі хлібці з прованськими травами — рецепт для легкого перекусу без дріжджів
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Борошно пшеничне 200 г; Сіль 4 ч. л.; Прованські трави 0.5 ч. л.; Оливкова олія 50 мл; Вода 100 мл

Автор: Ліза Глінська

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Від шефа Легкий!

4
порції: 25 хв
готування: 5 хв
підготовки

292
ккал

6 г
білки: 13 г
жири: 37 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хрусткі хлібці з прованськими травами — це проста випічка з мінімумом інгредієнтів і яскравим ароматом середземноморських спецій. Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до супу — зверни увагу на цей рецепт.

корисності

Рубрика

Закуски

Креативні літні закуски — 7 ідей від битих огірків до хачапурі на мангалі
До статті

Чим цікавий цей рецепт хрустких хлібців з прованськими травами

Хрусткі хлібці з прованськими травами — це тонкі запечені пластинки тіста, приправлені ароматною сумішшю трав. Вони готуються без яєць і дріжджів, що робить їх доступними для багатьох людей з харчовими обмеженнями. Такі хлібці для випікання вдома підходять як перекус, доповнення до салату або заміна хліба.

Зверни увагу на такі деталі:

не містять яєць, дріжджів, молочних продуктів — підходять для веганського харчування;
у складі звичайне пшеничне борошно — але можна замінити на частково цільнозернове;
прованські трави можна замінити на італійські, орегано або чебрець;
у тісті небагато солі — регулюй кількість за смаком, особливо якщо плануєш подавати з соусами;
для приготування потрібно лише одне деко і 5–10 хвилин в духовці;
хрусткий перекус добре зберігається в герметичній тарі до 5 днів;
без лактози й консервантів.