Креветки з кукурудзою в каджунському стилі — яскравий смак американського півдня
- Автор
- Марко Черветті
- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 31 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Креветки з кукурудзою в каджунському стилі — це страва з насиченим ароматом і легкою гостротою. Поєднання креветок з кукурудзяними качанами, овочами та сумішшю каджун робить страву пряною й різноманітною. Такий рецепт королівських креветок зі спеціями підійде тим, хто любить експериментувати з кухнею американського півдня.
корисності
Shuba корисності
-
Як готувати свіжоморожені креветки
До статті
Чим цікавий цей рецепт креветок з кукурудзою в каджунському стилі
Креветки з кукурудзою в каджунському стилі — це страва, де прості інгредієнти розкриваються за допомогою спецій каджун. Комбінація креветок, овочів та кукурудзи створює збалансований смак, а готується все на одній пательні.
- використовуємо королівські креветки, але підійдуть і середні (головне — почистити кишкову вену);
- кукурудзу краще взяти свіжими качанами, але можна замінити замороженою або консервованою;
- спеції каджун легко приготувати самостійно, змішавши паприку, часник, цибулю, орегано, чорний перець і чилі;
- страва містить морепродукти з високим вмістом омега-3, які корисні для серцево-судинної системи;
- завдяки кукурудзі та перцю страва багата клітковиною та вітамінами.
Рецепт креветок з кукурудзою в каджунському стилі
Інгредієнти 16
Для креветок з кукурудзою в каджунському стилі
Промий креветки, залиш панцир і голови, але зубочисткою видали кишкову вену. Овочі та зелень помий та обсуши.
Змішай паприку, сушений часник, орегано, чорний перець, чилі, сіль та сушену цибулю.
Цибулю поріж півкільцями, перець — кубиками.
На великій пательні розігрій 20 мл олії, додай цибулю й тушкуй 3–4 хв.
Виклади болгарський перець до цибулі й готуй ще 4 хв.
Наріж качани кружечками завтовшки близько 2 см.
Обсмаж кукурудзу разом із перцем та цибулею 3–4 хв.
Всип половину суміші каджун та перемішай.
Готуй, доки овочі не підрум’яняться.
Влий половину білого вина, трохи лимонного соку та перемішай.
Петрушку дрібно наріж.
Посип креветки рештою спецій каджун та перемішай.
Виклади креветки до овочів.
Смаж 4–5 хвилин на середньому вогні, поки креветки не стануть рожевими. Посип свіжою петрушкою й перемішай.
Виклади овочі та кукурудзу на тарілку як основу. Зверху розклади креветки разом із соусом та прикрась зеленню. Подавай одразу.
Якщо тобі сподобався цей рецепт креветок з кукурудзою, радимо ще й інші страви з морепродуктами:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Коментарі