- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 11 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Часто курячі оладки готують з дрібно нарізаного філе. У нас все набагато швидше — використовуємо курячий фарш і холодний кефір. Саме завдяки кефіру оладки вдадуться соковитими і ніжними.
корисності
Shuba корисності
-
Конкурс від SHUBA: виграй 3000 балобонусів за коментарі
До статті
Про рецепт курячих оладок
Це рецепт-основа оладок з курятини. У тому сенсі, що до тіста можна додати й інші інгредієнти: часник або цибулю, розморожені овочі, як у кабачково-курячих оладках. Смаж оладки на добре розігрітій олії.
Рецепт схожий на оладки-пиріжки на кефірі з курячою печінкою або оладки з курячих сердечок.
Смажимо курячі оладки на кефірі
Інгредієнти 8
Холодний кефір перелий у миску, всип соду та перемішай.
В інший мисці збий яйце і перелий в кефір. Перемішай. Додай сіль, цукор, мелений перець, фарш і перемішай вінчиком.
Додай 3-4 ст. л. борошна та заміси тісто за консистенцією як на оладки.
На сковороді розігрій олію і викладай фарш ложкою.
Смаж курячі оладки по 3-4 хв. з кожного боку.
Смачного!
Ми любимо ситні несолодкі оладки. Це три наші перевірені рецепти:
Оладки на кефірі, йогурті і воді
