Кокосова паска з маком і родзинками — рецепт без дріжджів і цукру
- Автор
- Вікторія Ваків
- 2
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 42 г
- жири
- 132 г
- вуглеводи
Кокосова паска з маком і родзинками — це великодня випічка, яку готують без дріжджів і цукру. Така паска з кокосовим і вівсяним борошном має щільнішу текстуру та м’який аромат. Рецепт підходить, якщо хочеш спробувати альтернативний варіант святкової випічки.
-
Веганські паски: 3 рецепти до Великодня
До статті
Чим цікавий цей рецепт кокосової паски з маком і родзинками
Кокосова паска з маком і родзинками — випічка до Великодня, у якій замість класичного дріжджового тіста використовується тісто на соді. Така паска з маком і родзинкам готується швидше, адже не потребує тривалого вистоювання.
- використовуємо тісто на соді, без етапу підйому;
- паска без цукру, глютену і лактози, що робить рецепт інклюзивним для різних типів харчування;
- основа — тісто з кокосовим і вівсяним борошном;
- яблучне пюре додає природну солодкість і вологість;
- мак і родзинки формують структуру та смакові акценти;
- випікання займає близько 40-45 хвилин;
- така паска підходить для швидкого приготування.
Рецепт кокосової паски з маком і родзинками
Інгредієнти 9
У мисці з’єднай яйця, яблучне пюре та апельсиновий сік. Додай розтоплену кокосову олію і перемішай до однорідності.
Всип кокосове та вівсяне борошно, соду і мак. Перемішай, щоб утворилась однорідна суміш без грудочок.
Родзинки промий і обсуши. Вмішай родзинки у тісто, рівномірно розподіляючи їх по масі.
Розклади тісто у дві форми. Випікай у розігрітій до 160 °C духовці приблизно 45 хвилин.
Готові паски остуди і прикрась на свій смак, наприклад, кокосовою стружкою.
Зберігай таку паску в холодильнику, оскільки вона волога і швидше псується. Загорни її в пергамент або харчову плівку й поклади в герметичний контейнер, щоб вона не підсихала і не вбирала сторонні запахи. Перед подачею дай постояти при кімнатній температурі 20-30 хвилин — так текстура стане м’якшою і більш приємною.
Якщо ти хочеш приготувати щось схоже на цю кокосову паску з маком і родзинками, радимо:
Інші рецепти пасок
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
