- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
У Польщі на Великдень випікають багато різних варіантів бабки — солодкого хліба, часто приправленого ромовим сиропом і покритого глазур’ю. Це така ж традиційна і улюблена випічка, як у нас паски.
Бабку порівнюють не тільки з нашими пасками, а і з італійськими панетоне. Ця великодня випічка завжди займає почесне місце в кошику, який віряни несуть в церкву на освячення. Бабка — гарна компанія до ковбаси, сиру, яєць, хріну, овочів, солодкого баранчика та інших продуктів, які поляки називають шьвєнцонка.
Спробуйте: Великодня бабка на майонезі
Це так смачно та ніжно, що хочеться ще і ще! Черговий швидкий і простий рецепт справжнього смаколика у вашу скарбничку з рецептами! Ця бабка поєднує в собі ніжне, ароматне сирне тісто і нотку кориці. Це щось неймовірне! Рецепт простий, а результат виходить фантастичний!
Традиційна бабка готується з приголомшливою кількістю яєчних жовтків і вимагає двох або більше підйомів тіста. Але пані Леся Піжик пропонує альтернативний рецепт з невеликою кількістю яєць, без дріжджів (замість них використовується розпушувач) і ромового сиропу. Зате ця бабка має смачну і ароматну начинку з кориці та цукру.
Вам також сподобається рецепт польської великодньої бабки з маскарпоне, який вабить своїм смаком і виглядом.
В миску відправте кисломолочний сир, яйце, білок, олію, цукор, ванільний цукор, сіль і гарно перемішайте виделкою до однорідної консистенції. Просійте в масу борошно, розпушувач і замісіть ніжне тісто.
Для начинки в цукор додайте корицю і розмішайте.
Тісто на посипаній борошном поверхні розкачайте у тонкий пласт, змастіть олією і посипте по всій поверхні сумішшю цукру з корицею.
Скрутіть тісто в рулет і защипайте краї. Трішки відступіть від краю і розріжте рулет вздовж навпіл. Заплетіть з половинок косу. Перекладіть її на пергаментний папір і покладіть у форму для кексу. Змастіть яєчним жовтком.
Відправте бабку у розігріту до 180°C духовку на 35-40 хвилин. Поріжте готову бабку на шматочки і смакуйте!
Ще одним експериментом на Великдень стане пишна бабка з гарбуза.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги