Фрикадельки з консервованою квасолею в іспанському стилі — готуємо швидко в одній сковороді
- Автор
- Ірина Маслова
- 7
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 57 г
- білки
- 34 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Нам сподобалася така ідея з фрикадельками або мітболами на обід або вечерю. Готуємо фрикадельки в іспанському стилі у великій сковороді. Крім консервованої квасолі використовуємо болгарський перець.
корисності
Shuba корисності
Про фрикадельки з квасолею
- Якщо любиш фрикадельки з підливкою, то цей рецепт буде вдвічі ситнішим.
- Готуємо зі свинячого та курячого фаршу в пропорції 1:1. Ідеально, якщо зробити фарші самостійно. Можна взяти і яловичий фарш. З нього, до слова, роблять смачні фрикадельки по-італійськи.
- Страва готується у глибокій сковороді. Додаємо теплу воду або бульйон.
Рецептом ділиться фудблогерка KaterynaTarasenko.
Як зробити фрикадельки з квасолею і болгарським перцем в іспанському стилі
Інгредієнти 16
У миску висип весь фарш, додай сухарі або розкриши сухий хліб руками.
Цибулю почисть і перекрути в м'ясорубці або дуже дрібно наріж. Кріп подрібни.
Додай у фарш, вбий яйце, посоли, поперчи, додай приправу до фаршу та добре виміси.
Змоченими у воді руками сформуй 25-28 шт. фрикадельок.
Добре розігрій велику глибоку сковороду, влий олію (4-5 ст. л.). Смаж фрикадельки з обох боків до золотавості.
Підігрій 400 мл води до теплого стану.
Болгарський перець почисть від серцевини. Наріж соломкою.
З квасолі злий рідину.
Зі сковороди, де смажилися фрикадельки, прибери залишки фаршу. Додай томатну пасту і перець.
Додай квасолю, сіль, мелений перець і сушений часник. Обсмаж, помішуючи, 2-3 хв.
Потім влий воду, перемішай і виклади фрикадельки.
Тушкуй після закипання 15 хв.
- Подавай фрикадельки з квасолею в іспанському стилі прямо в сковороді. На бажання посип страву зеленню.
А цей вдалий рецепт передбачає духовку. Дізнайся, як зробити фрикадельки в кунжуті й томатному соусі.
Рецепти з фрикадельками і мітболами
