Консервований салат з огірків і цибулі — рецепт на 6 літрових банок
- Автор
- Ірина Маслова
- 15
- порцій
- 15 хв
- готування
- 35 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.59 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Якщо шукаєш ідеальні салати на зиму, куди не потрібно багато продуктів, а приготування триває дуже швидко, то на цей рецепт варто звернути увагу. Консервований салат з огірків і цибулі закриваємо в літрових банках.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Як готувати малосольні огірки: 5 секретів і типові помилки
До статті -
Edit in admin 
20 страв зі свіжих огірків, які вас здивують
До статті -
Edit in admin 
Три смачні рецепти з огірками від Лілії Цвіт
До статті -
Edit in admin 
Салати з огірками: 5 смачних і корисних поєднань
До статті
Що варто знати про консервований салат з огірків і цибулі
Цей рецепт схожий на популярний салат з огірків «Зимовий король» від Лілії Цвіт, тільки зі значно меншим складом.
З овочів лише огірки і цибуля. Їх поєднуємо з кропом, оцтом, сіллю і цукром. Така майбутня консервація має постояти мінімум одну годину, щоб огірки пустили сік.
Тим часом ти можеш стерилізувати банки і кришки, нам потрібно шість літрових, потім накрий їх чистим рушником.
Звичайно, ти можеш покращити і цей базовий рецепт. Наприклад, зробити консервований салат з огірків з приправою для моркви по-корейськи.
Рецепт консервованого салату з огірків і цибулі на 6 літрів
Інгредієнти 7
Огірки помий, наріж приблизно однаковими тонкими півкільцями.
Цибулю почисть і наріж півкільцями.
Кріп помий, подрібни.
У велику каструлю склади огірки, цибулю. Додай сіль, цукор, перець і кріп. Влий оцет, перемішай і залиши на 1-1,5 години, щоб огірки пустили сік.
Потім перемішай салат і постав на середній вогонь. Помішуючи, доведи салат до кипіння й до зміни кольору.
Щойно огірки трохи змінять колір, салат розклади по сухих банках і щільно закатай кришками.
Переверни банки догори дном, постав на рушник і накрий пледом до повного остигання.
Зберігай салат з огірків і цибулі в темному прохолодному місці.
- Не пропусти ще один простий рецепт консервації, салат з огірків і моркви на зиму. Смачних заготовок!
5 популярних салатів на зиму
У цьому рецепті чаклують
