ru
ru
додай рецепт
Мінікальцоне куркою
Фото: Depositphotos

Кальцоне міні — рецепт з куркою і сиром

Автор
Мінікальцоне куркою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
2
години готування
5
хвилин підготовки
860
ккал
38 г
білки
28 г
жири
112 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачні й дуже затишні — саме такими у вас мають вийти маленькі кальцоне з куркою і сиром, адже ніщо не може зрівнятися з їжею, приготовленою вдома з любов’ю!

Якщо раптом ви ще не в курсі, кальцоне — це закрита піца або пиріг з начинкою. Вона формується у формі півмісяця, має тонку скоринку і дуже зручна для подачі. У нашому рецепті серединка буде з курячого м’яса з твердим сиром. Начинку огорне ніжне тісто, замішане на сухих дріжджах.

Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватиме м’ясо по-французьки

Зверніть увагу, що для цих мінікальцоне з куркою і сиром ви можете використати домашнє тісто або готове заморожене, щоб скоротити шлях, але й не жертвувати кінцевим результатом!

Інгредієнти 13

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

У тепле молоко покладіть дріжджі й цукор, перемішайте і залиште на 15 хвилин. Змішайте просіяне борошно, оливкову олію, сіль, дріжджову суміш і замісіть м’яке тісто. Накрийте його рушником і залиште на 1 годину.

Крок 2/4

Куряче філе помийте, наріжте дрібним кубиком, посоліть і поперчіть. Цибулю очистьте, подрібніть і обсмажте на олії до м’якості. Додайте кубики філе і обсмажуйте ще 5 хвилин. Сир натріть на грубій тертці, покладіть у філе і перемішайте.

Крок 3/4

Готове тісто розкачайте в пласт завтовшки 5 мм, виріжте кола діаметром 12 см. Змастіть їх кетчупом, покладіть начинку на одну половину круга, накрийте другою половиною, краї защипайте.

Крок 4/4

Викладіть вироби на деко, змастіть збитим яйцем і випікайте 30 хвилин за температури 180°C. 

Почекайте, поки мінікальцоне з куркою і сиром трохи охолонуть і подавайте.  Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно