Тарт з овочами
Фото: Depositphotos

По сезону: тарт з літніми овочами

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
588
ккал
14 г
білки
42 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей пікантний тарт з літніми овочами — справді простий рецепт, який можуть приготувати навіть діти (під пильним наглядом дорослих).

У цій солоній випічці поєднуються всі смаки, кольори та аромати літа! Баклажани, кабачки, солодкий перець і цибуля, викладені на хрустке листкове тісто, — хіба це не найкращий спосіб використати овочі?

Обирайте до смаку: 15 рецептів солоних тартів 

Щоб надати тарту з літніми овочами солоних ноток, ми радимо покришити зверху бринзу. Вона ідеально поєднується з баклажанами, кабачками і перцем і чудово тане за високих температур у духовці.

Якщо ви шукаєте інші літні рецепти, не пропустіть кабачки фрі, пиріг з городиною і баклажанові рулетики із сиром.

Інгредієнти 11

Основні

Для начинки

Крок 1/4

Баклажан і кабачок помийте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю та часник очистьте і подрібніть.

Крок 2/4

На сковороді розігрійте половину олії, покладіть цибулю та обсмажте до м’якості. Додайте кубики овочів, часник, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 5 хвилин.

Крок 3/4

Тісто розкачайте у пласт, перекладіть у форму і зробіть бортики. Поколіть тісто виделкою. Поставте форму у духовку, розігріту до 200 °C, на 10 хвилин.

Крок 4/4

Потім дістаньте форму з тістом із духовки, покладіть на нього підсмажені овочі, зверху викладіть розкришену бринзу і запікайте ще 15-20 хвилин.

А на десерт приготуйте кокосовий тарт з ванільним кремом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно