Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Симіти — відомі турецькі бублики з кунжутом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Турецькі бублики симіти з кунжутом]( "Турецькі бублики симіти")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1:10
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
Симіти — найулюбленіша вулична їжа в Туреччині. Бублики, посипані кунжутом, їдять просто так або з нутелою, медом, варенням чи вершковим маслом. А ще вони є гарною основою для бутербродів із шинкою та сиром.
Симіти, як і звичайні бублики, круглі, але мають гарне плетіння і щедро посипані кунжутом. Їх легко можна знайти у пекарнях або купити у вуличних торговців, які продають борошняні вироби просто з візків.
Бублики зроблені з простих інгредієнтів, мають хрумку скоринку, завдяки великій кількості насіння кунжуту, і м’які всередині. Симіти зазвичай подають окремо або у супроводі чаю, фруктів, айрану, зварених круто яєць та дуккі (суміш насіння та спецій).
Любителям турецької випічки радимо приготувати також піцу піде із сиром.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/5
Борошно просійте. У 2/3 борошна всипте цукор, сіль і дріжджі. Порціями вливайте теплу воду і перемішуйте ложкою. Додайте решту борошна, половину оливкової олії і замісіть тісто. Накрийте рушником і залиште на 30 хвилин.
Крок 2/5
Кунжут підсушіть на сухій сковороді протягом кількох хвилин, весь час перемішуючи.
Крок 3/5
Тісто розділіть на 4 частини, кожну розкачайте в кулю і сформуйте грубі ковбаски. Залиште на 15 хвилин. Потім змастіть їх оливковою олією.
Крок 4/5
Із ковбасок розкачайте тонкі джгути, кожний складіть навпіл і переплетіть між собою, формуючи круглий бублик.
Крок 5/5
Симіти викладіть на застелене пергаментом і змащене олією деко. Змастіть жовтком або молоком і посипте кунжутом. Помістіть у духовку, розігріту до 220°C, і випікайте 10-12 хвилин.
Схожі публікації
-
![Турецька пахла із серіалу]( "Турецька пахла із серіалу")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турецька пахлава із серіалу «Рання пташка» від Санем
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Турецька пахла із серіалу]( "Турецька пахла із серіалу")
-
![суп яйла йогуртовий]( "суп яйла йогуртовий")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Яйла — йогуртовий турецький суп
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп яйла йогуртовий]( "суп яйла йогуртовий")
-
![Яєчня з ковбасою]( "Яєчня з ковбасою")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турецький сніданок: оката яєчня з ковбасою
- Автор
-
Ніна Бабур
![Яєчня з ковбасою]( "Яєчня з ковбасою")
-
![турецький пиріг]( "турецький пиріг")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турецький горіховий пиріг
- Автор
-
Ольга Чубукова
![турецький пиріг]( "турецький пиріг")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги