Вершковий соус із твердим сиром та волоськими горіхами

Соусів у кухнях світу налічують кілька сотень. Зверніть увагу на свіжі рецепти сицилійського на основі помідорів та французького морне. Вони здатні обернути простий гарнір або звичайне м’ясо на вишукану страву.

Фублогер Едуард Насиров пропонує горіховий соус, що смакуватиме з пастою. Він буде готовий, доки варяться макарони. Бульйон після варіння також знадобиться.

Це один з найпростіших, швидких і смачних соусів, який рятує мене вже багато років. Завжди успішно, ситно та дуже смачно. Безперечно рекомендую. Навіть і веган-варіант.

Для останнього замість вершків треба рослинне молоко та одна чайна ложка крохмалю, а замість тертого сиру візьміть дві столових ложки харчових дріжджів.