Вівсяний кекс з ягодами
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Вдалий старт для здорових звичок: вівсяний кекс з ягодами

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
837
ккал
23 г
білки
10 г
жири
169 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це один з найпростіших наших рецептів випічки на кефірі. Вівсяний кекс з ягодами — корисна альтернатива тістечкам. Вівсяних пластівців і борошна візьмемо порівну, а от кількість цукру можна скорочувати.

Переваги вівсяного кексу з ягодами

Вівсяний кекс з ягодами — смачний старт для правильного харчування! Завдяки пластівцям він багатий на клітковину й білок, а завдяки ягодам — на антиоксиданти. При замішуванні тіста спочатку поєднаємо сухі та вологі інгредієнти окремо.

Ягоди візьміть по сезону або будь-які заморожені. Перед тим, як відправити їх у тісто, притрусіть борошном або крохмалем. Це допоможе призупинити виділення соку, що заважає випічці добре пропектися.

У рецепті 150 г цукру, його можна скоротити чи замінити частину медом. Вівсяний ягідний кекс дуже смачний як гарячим, так і холодним.

На кефірі й без борошна: ніжний вівсяний пиріг.

Інгредієнти 9

Основні

З корицею та яблуками: вівсяні мафіни.

Як приготувати вівсяний кекс з ягодами

Підготуйте ягоди

Ягоди помийте, обсушіть, додайте столову ложку борошна і перемішайте.

Замісіть тісто

У велику миску просійте борошно, додайте вівсяні пластівці, розпушувач, ванільний цукор, корицю і перемішайте.

В іншій мисці збийте вінчиком яйця з цукром і кефіром. З’єднайте рідку і суху суміші, додайте підготовлені ягоди й обережно перемішайте.

Випікайте кекс

Форму для кексу змастіть олією, викладіть у неї тісто і розрівняйте. Поставте в розігріту до 180°C духовку і випікайте 50-60 хвилин до рум’яної скоринки.

Готовий кекс посипте цукровою пудрою.

Смачного чаювання і кавування!

Кекси — наша улюблена випічка, адже їх люблять усі без винятку. Знайомтеся з такими рецептами:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно