- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 10 г
- жири
- 169 г
- вуглеводи
Це один з найпростіших наших рецептів випічки на кефірі. Вівсяний кекс з ягодами — корисна альтернатива тістечкам. Вівсяних пластівців і борошна візьмемо порівну, а от кількість цукру можна скорочувати.
Переваги вівсяного кексу з ягодами
Вівсяний кекс з ягодами — смачний старт для правильного харчування! Завдяки пластівцям він багатий на клітковину й білок, а завдяки ягодам — на антиоксиданти. При замішуванні тіста спочатку поєднаємо сухі та вологі інгредієнти окремо.
Ягоди візьміть по сезону або будь-які заморожені. Перед тим, як відправити їх у тісто, притрусіть борошном або крохмалем. Це допоможе призупинити виділення соку, що заважає випічці добре пропектися.
У рецепті 150 г цукру, його можна скоротити чи замінити частину медом. Вівсяний ягідний кекс дуже смачний як гарячим, так і холодним.
На кефірі й без борошна: ніжний вівсяний пиріг.
Інгредієнти 9
Основні
З корицею та яблуками: вівсяні мафіни.
Як приготувати вівсяний кекс з ягодами
Ягоди помийте, обсушіть, додайте столову ложку борошна і перемішайте.
У велику миску просійте борошно, додайте вівсяні пластівці, розпушувач, ванільний цукор, корицю і перемішайте.
В іншій мисці збийте вінчиком яйця з цукром і кефіром. З’єднайте рідку і суху суміші, додайте підготовлені ягоди й обережно перемішайте.
Форму для кексу змастіть олією, викладіть у неї тісто і розрівняйте. Поставте в розігріту до 180°C духовку і випікайте 50-60 хвилин до рум’яної скоринки.
Готовий кекс посипте цукровою пудрою.
Смачного чаювання і кавування!
Кекси — наша улюблена випічка, адже їх люблять усі без винятку. Знайомтеся з такими рецептами:
- мармурові кекси «Смугастики»;
- банановий кекс з медом;
- вершковий кекс, як у дитинстві.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі