ru
ru
додай рецепт
Суп чилі з м’ясом
Фото: Depositphotos

Гострі враження забезпечено: суп чилі з м’ясом і нирками

Автор
Суп чилі з м’ясом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:05
години готування
5
хвилин підготовки
498
ккал
38 г
білки
14 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп чилі з м’ясом добре зігріє холодної осінньої пори, а його гостроту ви можете регулювати за смаком. 

Ця страва потішить любителів гостреньких ситних супів. Запорука її успіху — у комбінації яловичини й нирок, доповненої помідорами, часником, цибулею, картоплею й перцем чилі. Також ми додаємо рис, спеції й зелень.

Гострий суп чилі з м’ясом і нирками — багатокомпонентний, насичений, гострий і з особливим характером. Його добре подавати з нейтральними за смаком коржиками на кефірі.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/5

Помідори опустіть у кип’яток на 1 хвилину, потім дістаньте і зніміть з них шкірку, а м’якоть наріжте кубиками.

Крок 2/5

Цибулю очистіть і нашаткуйте. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю до прозорості.

Крок 3/5

М’ясо й нирки помийте, наріжте шматочками й покладіть до цибулі. Смажте разом 10 хвилин, періодично помішуючи. Потім додайте кубики помідорів і тушкуйте 5 хвилин.

Крок 4/5

Часник очистіть і подрібніть. Перець чилі наріжте дрібною соломкою. Додайте все до м’яса, посоліть, поперчіть, покладіть всі спеції, томатну пасту й тушкуйте 10 хвилин.

Крок 5/5

Картоплю помийте, очистіть і наріжте кубиками. Покладіть у киплячу воду картоплю, промитий рис, м’ясну суміш зі сковороди, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 30 хвилин. Перед подачею посипте зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно