- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турта з м’ясом — готуємо за рецептами українських греків
- Автор
-
Сьогодні ми збираємося спокусити вас цими чарівними шоколадними мафінами на ряжанці. Якщо ви шукаєте простий перекус для дітей і дорослих, у нас є що вам запропонувати!
Шоколадні мафіни на ряжанці — це простий, швидкий, але дуже смачний десерт. Але чим ці маленькі кексики відрізняються від багатьох інших? Ряжанка робить їх особливо м’якими, а масло, збите з цукром, надає багатої текстури і смаку, як у справжнього шоколадного торта.
Також додавання ряжанки дозволяє мафінам залишатися м’якими щонайменше три дні, тож ви можете розтягнути задоволення. Дивіться також рецепт ніжних кексів на майонезі.
Розм’якшене масло збийте міксером із цукром, додайте яйця, ряжанку і ще раз злегка збийте.
Борошно змішайте з розпушувачем, ванільним цукром і какао-порошком. Додайте в яєчну масу і замісіть однорідне тісто.
Формочки для мафінів змастіть маслом і викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до коричнево-золотої скоринки. Готові мафіни посипте цукровою пудрою.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги