Вітамінний гарнір: салат з ріпою й морквою

Готуйте вітамінні салати за легкими рецептами!
Салат з буряком, гарбузом і журавлиною
Салат із гранатом і фетою
Салат з моркви та яблук

Вживаючи моркву й ріпу у сирому вигляді, ви отримаєте повний набір вітамінів групи В і значну кількість вітаміну С.

Примітки від SHUBA: салат з ріпою та морквою добре зберігається в холодильнику до 48 годин. Майте на увазі, що після натирання ріпа змінить колір із чисто білого на злегка жовтуватий і напівпрозорий. Отже, якщо ви бажаєте подати цей салат на обід і для вас важливий його зовнішній вигляд, готуйте салат безпосередньо перед подачею.

Примітки

Смачного!