ru
ru
додай рецепт
Котлети з гострим соусом чилі
Фото: Freepik
Ідеї

З вогником: котлети із соусом чилі

Автор
Котлети з гострим соусом чилі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
891
ккал
54 г
білки
51 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Світ котлет дуже великий, і ми вирішили розширити свій кругозір і піти далі за межі класичної котлети. Сьогодні у нас смачні й гостренькі котлети із соусом чилі.

Котлети із соусом чилі — страва досить проста, і в ній немає нічого відверто нового, але результат неочікувано смачний.

Можете подавати ці котлети із соусом чилі разом з гарячими коржиками й овочевим гарніром для повноти вражень.

Інгредієнти 15

Основні

Для соусу чилі

Крок 1/5

Скибочки хліба замочіть у молоці на 10 хвилин. М’ясо помийте, наріжте шматками. Цибулю й часник очистіть. Сир натріть на грубій тертці.

Крок 2/5

Пропустіть через м’ясорубку шматки м’яса, відтиснутий хліб, цибулю й часник. Додайте яйця, сіль, перець, тертий сир і добре вимішайте масу. Покладіть в холодильник на 30 хвилин.

Крок 3/5

Тим часом зробіть соус. Перці помийте, видаліть з них серцевину і плодоніжки. Часник очистіть, зелень помийте й обсушіть. З лимонів відтисніть сік.

Крок 4/5

У чашу блендера покладіть підготовлені інгредієнти, цукор і подрібніть до однорідності. Перекладіть готову суміш у соусник.

Крок 5/5

З охолодженого фаршу сформуйте котлети. У сковороді розігрійте олію і обсмажте котлети з двох боків до рум’яної скоринки, по 3 хвилини з кожного боку. Накрийте кришкою, зменште вогонь і тушкуйте 10-15 хвилин. Подавайте готові котлети разом із соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно