Відпочинок від м’яса: рагу із сейтану

У нашому рецепті сейтан, продукт переробки пшеничного борошна, треба нарізати кубиками, обсмажити з овочами, а потім готувати з додаванням білого вина й соєвого соусу. У результаті вийде овочеве рагу з рослинним еквівалентом м’яса, яке добре підходить для поживної вечері після робочого дня.

Рагу із сейтану можна приготувати по-різному: ви можете додати інші овочі, такі як горох, картопля, кабачки, гриби, броколі тощо, і приправити страву ароматними травами й спеціями на ваш вибір. Добре підійдуть чебрець, розмарин, карі, імбир або солодка паприка. Щоб рагу із сейтану вийшло більш кремовим, можна додати трохи жирного кокосового молока або дві-три столові ложки соєвого йогурту в кінці приготування.

Якщо ви хочете скуштувати інші веганські рецепти, не проґавте чорний рис з тофу та помідорами.

Розкладіть рагу із сейтану по окремих тарілках і подавайте до столу.

• Масло солодковершкове «Молокія» екстра 82%, 180г

  92 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Йогурт ЛТ Lago Вишня безлактозн термостатний 3,2%, 250г

  41 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Йогурт Молокія з абрикосом густий 2%, 240г

  39 ⁹⁰

  27 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Йогурт «Лавка традицій» Soloviov Овечий полуничний 3,8-6%, 135г

  53 ⁹⁹

  47 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Молоко згущене «Премія»® незбиране з цукром 8,5%, 290г

  40 ⁹⁹

  34 ⁹⁰ _грн

  Перейти

Попередній Наступний