ru
ru
додай рецепт
Смаженина з капусти
Фото: Depositphotos

Смаженина з капусти по-мисливськи — багата й апетитна українська страва

Автор
Смаженина з капусти
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
408
ккал
13 г
білки
31 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цією смажениною з капусти по-мисливськи можна насолоджуватися як восени, так і взимку, коли температура стрімко падає вниз.

Капуста й сосиски, тушковані в у сковороді, — це так само смачно, як і просто. Всього кілька інгредієнтів і 45 хвилин приготування, і ви вже готові потішити рідних ситною і гарячою стравою. Капуста пом’якшує смак ковбасок, а ті своєю чергою роблять її більш насиченою і ароматною.

Смаженина з капусти по-мисливськи є традиційною стравою у сільській гастрономічній культурі України. Її найкраще супроводжувати скибочкою домашнього житнього хліба.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/3

У великій сковороді розігрійте половину масла і викладіть у неї капусту. Тушкуйте 20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення приготування додайте борошно, перець, лавровий лист і перемішайте.

Крок 2/3

Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубій тертці. Спасеруйте на другій половині масла до золотистості. У кінці додайте томатну пасту і 50 мл води.

Крок 3/3

У капусту додайте пасеровку, дрібно нарізані мисливські ковбаски і подрібнений чорнослив. Протушкуйте разом 5 хвилин, додавши сіль, перець і цукор. Лавровий лист видаліть і подавайте до столу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно