- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 22 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Рецепт млинцевої запіканки з сиром сподобається і профі, і тим, хто має мало досвіду на кухні, але хоче побалувати гостей вишуканою стравою.
Інгредієнти, необхідні для цієї млинцевої запіканки, нечисленні й прості: борошно, молоко, яйця, кисломолочний сир, сметана, кріп, часник. З однієї частини треба приготувати млинці, з іншої — начинку.
До речі, вона може варіюватись залежно від ваших уподобань і наявності потрібних інгредієнтів у холодильнику. Наприклад, ви можете приготувати млинцеву запіканку з куркою і зеленню. Тож отримуйте задоволення, створюючи різні версії та щоразу дивуючи своїх гостей!
Інгредієнти 12
Для млинців
Для начинки
Для млинців яйця злегка збийте з сіллю і цукром. Додайте половину молока, борошно і збийте вінчиком або міксером. Потім додайте решту молока, олію і збийте до однорідності.
Сковороду змастіть олією і смажте тоненькі млинці з двох сторін до золотистої скоринки (по 2 хвилини з кожного боку).
Для начинки сир змішайте з подрібненим кропом, пропущеним через прес часником, сіллю і перцем.
Викладайте сирну начинку на млинці і згорніть їх рулетиками. Поріжте рулетики однаковими шматочками, шириною близько 3 см.
На дно форми для запікання налийте сметану і щільно викладіть шматочки млинців зрізами вверх. Форму помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 20 хвилин. Готову запіканку поріжте порційно і подавайте до столу.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі